Ciasto z kremem cytrynowym

Ciasto z kremem cytrynowym to doskonały wybór dla miłośników orzeźwiających smaków. Połączenie delikatnego biszkoptu z aksamitnym, cytrynowym kremem sprawia, że jest to deser idealny na każdą okazję.

Składniki

Poniżej przedstawiam tabelę z niezbędnymi składnikami do przygotowania ciasta z kremem cytrynowym:

Przygotowanie

Biszkopt

1. Przygotowanie składników:
   • Oddziel jajka na białka i żółtka.
   • Białka ubij na sztywno, stopniowo dodając cukier puder.
   • Do ubitych białek dodaj żółtka i delikatnie wymieszaj.
   • Przesiej mąkę, skrobię i proszek do pieczenia, a następnie delikatnie wmieszaj do masy jajecznej.
2. Pieczenie:
   • Przelej ciasto do formy o wymiarach 24×34 cm, wyłożonej papierem do pieczenia.
   • Piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 15 minut, aż do suchego patyczka.

Krem cytrynowy

1. Przygotowanie budyniu:
   • W garnku zagotuj wodę z cukrem.
   • W misce wymieszaj budynie z odrobiną zimnej wody, a następnie wlej do wrzącej wody, mieszając, aż zgęstnieje.
   • Odstaw do ostygnięcia.
2. Przygotowanie masy cytrynowej:
   • Do ostudzonego budyniu dodaj sok z cytryny i masło, dokładnie wymieszaj.

Pianka cytrynowa

1. Przygotowanie galaretki:
   • Rozpuść galaretkę w gorącej wodzie i odstaw do ostygnięcia.
2. Ubijanie śmietany:
   • Schłodzoną śmietankę ubij na sztywno z cukrem pudrem.
3. Łączenie składników:
   • Do ubitej śmietany stopniowo dodawaj tężejącą galaretkę, delikatnie mieszając.
     
     zobacz więcej na następnej stronie Reklama
     Następny→