Ciasto z kremem cytrynowym

Składanie ciasta

1. Nasączanie biszkoptu:
   • Przygotuj poncz z wody, soku z cytryny i cukru.
   • Nasącz wystudzony biszkopt przygotowanym ponczem.
2. Nakładanie kremu:
   • Na nasączony biszkopt rozsmaruj masę cytrynową, a następnie równomiernie rozprowadź piankę cytrynową.
3. Dekoracja:
   • Przygotuj lukier z soku z cytryny i cukru pudru, a następnie polej nim wierzch ciasta.
4. Chłodzenie:
   • Wstaw ciasto do lodówki na kilka godzin, najlepiej na całą noc, aby dobrze stężało.

Wskazówki

• Używaj świeżych cytryn, aby uzyskać intensywny smak.
• Przed podaniem udekoruj ciasto skórką otartą z cytryny lub świeżymi owocami.
• Jeśli nie masz czasu na przygotowanie biszkoptu, możesz użyć gotowych herbatników.

FAQ – Najczęściej zadawane pytania

Jakie cytryny najlepiej nadają się do tego przepisu?

Do przygotowania kremu cytrynowego najlepiej używać świeżych cytryn, najlepiej BIO, aby uniknąć pestycydów na skórce.

Czy mogę użyć gotowego biszkoptu?

Tak, jeśli nie masz czasu na pieczenie biszkoptu, możesz użyć gotowych herbatników lub biszkoptów.

Czy mogę przygotować ciasto dzień wcześniej?

Tak, ciasto najlepiej smakuje po kilku godzinach chłodzenia w lodówce, dlatego warto przygotować je dzień wcześniej.