Zimny deser czekoladowo-karmelowy bez pieczenia – prosty i pyszny przepis!

Wprowadzenie:
Jeśli szukasz szybkiego i efektownego deseru, który zachwyci każdego, ten zimny deser czekoladowo-karmelowy to strzał w dziesiątkę! Bez konieczności korzystania z piekarnika, z minimalną ilością składników, stworzysz przepyszne warstwowe ciasto, idealne na każdą okazję. Lekka konsystencja i idealne połączenie czekolady i karmelu sprawią, że stanie się ulubieńcem w Twoim domu.

Składniki:
Podstawa:

200 g herbatników (klasycznych lub czekoladowych)
80 g roztopionego masła
Warstwa karmelowa:

1 puszka masy kajmakowej (ok. 400 g)
1 łyżeczka soli (opcjonalnie, dla słonego karmelu)
Warstwa czekoladowa:

200 g gorzkiej czekolady
200 ml śmietanki kremówki (30% lub 36%)
Dekoracja:

Wiórki czekoladowe, posiekane orzechy lub płatki soli
Sposób przygotowania:
Przygotowanie podstawy:

Pokrusz herbatniki na drobne kawałki (możesz użyć blendera lub wałka do ciasta).
Wymieszaj pokruszone herbatniki z roztopionym masłem, aż masa zacznie przypominać mokry piasek.
Wyłóż mieszankę na dno tortownicy (o średnicy ok. 20 cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Dociśnij dokładnie, aby uzyskać równą powierzchnię, i włóż do lodówki na 20 minut.
Przygotowanie warstwy karmelowej:

Rozgrzej masę kajmakową w rondelku na małym ogniu, aby była bardziej płynna (ale nie gorąca). Jeśli lubisz słony karmel, dodaj łyżeczkę soli i wymieszaj.
Wylej masę kajmakową na schłodzoną podstawę z herbatników, rozprowadzając równomiernie. Włóż do lodówki na kolejne 20 minut, aby masa stężała.
Przygotowanie warstwy czekoladowej: