Zupa Serowa z Pieczarkami

1. Przygotowanie pieczarek:
   • Pieczarki dokładnie umyj i pokrój na plasterki.
2. Podsmażenie cebuli i pieczarek:
   • W dużym garnku rozgrzej masło. Dodaj pokrojoną cebulę i smaż na złoty kolor.
   • Następnie dodaj pieczarki i smaż przez kilka minut, aż zmiękną i puszczą wodę.
3. Dodanie bulionu:
   • Do podsmażonych pieczarek wlej bulion i zagotuj. Gotuj przez około 10 minut, aby smaki się połączyły.
4. Przygotowanie zupy:
   • W małej misce wymieszaj mąkę z odrobiną wody, a następnie wlej do zupy, aby ją zagęścić.
   • Gotuj zupę przez kilka minut, aż zgęstnieje.
5. Dodanie sera i śmietanki:
   • Zmniejsz ogień, dodaj starty ser i śmietankę. Mieszaj, aż ser się rozpuści, a zupa stanie się gładka i kremowa.
6. Doprawienie:
   • Dopraw zupę solą, pieprzem i ulubionymi ziołami (np. tymiankiem czy pietruszką).
7. Podanie:
   • Zupa jest gotowa! Podawaj ją gorącą, posypaną świeżymi ziołami lub grzankami.

Wskazówki i Triki

• Ser: Możesz użyć różnych rodzajów sera, np. mozzarella, cheddar lub gouda, aby nadać zupie bardziej intensywny smak.
• Wersja wegetariańska: Aby przygotować wersję wegetariańską, upewnij się, że bulion jest roślinny lub przygotuj go na bazie warzyw.
• Zagęszczenie: Jeśli preferujesz bardziej kremową zupę, możesz dodać więcej śmietanki lub zmiksować część zupy na gładką masę.
  
  zobacz więcej na następnej stronie Reklama
  ←PoprzedniNastępny→