Ziemniaki pełne aromatu: Prosty i Smaczny Przepis

Wprowadzenie:

Chcesz, aby Twoje ziemniaki były wyjątkowe, pełne smaku i aromatu? Ten prosty przepis jest odpowiedzią na Twoje potrzeby! Dzięki kilku dodatkom, Twoje ziemniaki staną się absolutnym hitem – idealne na obiad, kolację, czy jako dodatek do mięsa. A co najlepsze – są szybkie w przygotowaniu!

Składniki:

• 1 kg ziemniaków
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 2 ząbki czosnku (drobno posiekane)
• 1 łyżeczka suszonego rozmarynu (lub świeży)
• 1 łyżeczka papryki (słodkiej lub ostrej, według preferencji)
• Sól i pieprz do smaku
• 1/2 łyżeczki suszonego tymianku (opcjonalnie)
• Sok z połowy cytryny (opcjonalnie, dla świeżości)
• Świeża pietruszka do posypania (opcjonalnie)

Sposób Przyrządzenia:

1. Przygotowanie ziemniaków:
   Ziemniaki dokładnie umyj i obierz (jeśli preferujesz). Pokrój je na kawałki – mogą to być ćwiartki, plasterki lub kostka, w zależności od tego, jak je lubisz.
2. Gotowanie ziemniaków:
   W dużym garnku zagotuj wodę, dodaj trochę soli i wrzuć ziemniaki. Gotuj przez 5-7 minut, aż będą lekko miękkie, ale nie całkowicie ugotowane. Dzięki temu ziemniaki będą bardziej chrupiące podczas pieczenia.
3. Przygotowanie przypraw:
   W misce wymieszaj oliwę z oliwek, czosnek, rozmaryn, paprykę, tymianek, sól, pieprz i sok z cytryny.
4. Pieczenie ziemniaków:
   Odcedź ugotowane ziemniaki i umieść je w dużej misce. Wlej przygotowaną mieszankę przypraw i dokładnie wymieszaj, aby każda część ziemniaka była pokryta aromatyczną oliwą.

   Następnie, rozłóż ziemniaki równomiernie na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Upewnij się, że ziemniaki nie są zbyt ciasno poukładane, dzięki czemu będą bardziej chrupiące.

5. Pieczenie:
   Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 25-30 minut, aż ziemniaki będą złociste i chrupiące z zewnątrz, a miękkie w środku. Co jakiś czas możesz je przemieszać, aby równomiernie się upiekły.
6. Podawanie:
   Po upieczeniu wyjmij ziemniaki z piekarnika i posyp świeżą pietruszką dla dodatkowego koloru i świeżości. Podawaj od razu jako pyszny dodatek do obiadu lub samodzielnie jako przekąskę.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Następny→