Zdecydowanie najlepszy trik na zrobienie chrupiących frytek bez oleju

Metoda frytkownicy powietrznej
Jeśli instrukcja producenta nakazuje to rozgrzać frytkownicę beztłuszczową.
Ułóż paski ziemniaczane w koszyku frytkownicy w jednej warstwie, w razie potrzeby dzieląc je na partie. Doprawić hojnie wybranymi przyprawami (solą, pieprzem, czosnkiem w proszku, parmezanem itp.).
Piec w temperaturze 204°C (400°F) przez około 15–20 minut, od czasu do czasu potrząsając koszykiem, aż ciasto stanie się złocistobrązowe i chrupiące.
Przyprawa do smaku
Przygotuj mieszankę przypraw zawierającą Twoje ulubione przyprawy, np. czosnek w proszku, paprykę, sól i czarny pieprz. Nanieś go na frytki, gdy są jeszcze gorące, aby przyprawa lepiej się przykleiła.
Eksperymentuj z różnymi ziołami i przyprawami, aby znaleźć smak, który najbardziej Ci odpowiada.
Inne wskazówki i triki
Nie przepełniaj blachy do pieczenia ani koszyka frytkownicy, gdyż może to spowodować, że frytki będą na parze, a nie chrupiące.Od czasu do czasu obracaj frytki, aby upewnić się, że są równomiernie wysmażone.
Aby nadać frytkom dodatkowy smak, przed podaniem możesz polać ugotowane frytki odrobiną octu lub skropić je sokiem z cytryny.

Postępując zgodnie z tymi wskazówkami, możesz cieszyć się smakiem chrupiących frytek, które są nie tylko pyszne, ale także nie powodują poczucia winy. Czas rozkoszować się ulubioną przekąską bez oleju i cieszyć się satysfakcją płynącą z inteligentnego gotowania, które nie wpływa na smak ani konsystencję!