Zapiekanka z Ziemniaków i Słonecznika: Przepis na Wyjątkową Przystawkę na Specjalne Okazje

Krok 1: Przygotowanie składników

1. Ziemniaki obierz i pokrój w cienkie plastry, najlepiej za pomocą mandoliny, aby były równej grubości.
2. Czosnek drobno posiekaj lub przeciśnij przez praskę.
3. Nasiona słonecznika upraż na suchej patelni przez kilka minut, aż staną się złociste.

Krok 2: Układanie zapiekanki

1. W dużej misce wymieszaj śmietanę, posiekany czosnek, sól i pieprz.
2. Ziemniaki układaj w naczyniu żaroodpornym na przemian z mieszanką śmietany, tworząc warstwy. Na każdą warstwę ziemniaków posyp prażonymi nasionami słonecznika.
3. Na wierzchu zapiekanki rozłóż kawałki masła i posyp całość startym serem żółtym.

Krok 3: Pieczenie

1. Nagrzej piekarnik do 180°C.
2. Zapiekankę piecz przez około 45-50 minut, aż ziemniaki będą miękkie, a wierzch się zarumieni.
3. Po upieczeniu wyjmij zapiekankę z piekarnika i odstaw na chwilę, aby lekko przestygła.

Krok 4: Dekorowanie

1. Na koniec posyp zapiekankę świeżo posiekaną natką pietruszki dla dodatkowego aromatu i dekoracji.

Wskazówki do Serwowania i Przechowywania

• Serwowanie: Zapiekanka świetnie smakuje na gorąco, jako przystawka lub dodatek do głównych dań. Idealnie komponuje się z sałatkami oraz grillowanym mięsem.
• Przechowywanie: Po ostudzeniu zapiekankę możesz przechowywać w lodówce do 3 dni. Przed podaniem wystarczy ją podgrzać w piekarniku.
  
  zobacz więcej na następnej stronie Reklama
  ←PoprzedniNastępny→