Zapiekanka warzywna z rozmarynem – pyszna, zdrowa i aromatyczna propozycja na obiad

Zapiekanka warzywna z rozmarynem to idealne danie na każdą okazję. Jest pełna smaku, zdrowa i prosta do przygotowania. Rozmaryn dodaje jej wyjątkowego aromatu, który łączy się doskonale z różnorodnymi warzywami. Dowiedz się, jak przygotować tę pyszną zapiekankę, która zachwyci Twoich bliskich!

Składniki na zapiekankę warzywną

Aby przygotować zapiekankę warzywną z rozmarynem, potrzebujesz kilku podstawowych składników. Poniżej znajduje się tabela, w której znajdziesz dokładne proporcje dla 4 porcji.

Jak przygotować zapiekankę warzywną?

Przygotowanie zapiekanki warzywnej z rozmarynem jest bardzo proste, a efekt końcowy na pewno Cię zachwyci! Oto krok po kroku, jak zrobić to danie.

Krok 1: Przygotowanie warzyw

1. Ziemniaki i marchewki obierz i pokrój w plastry.
2. Cukinię umyj i pokrój w półplasterki.
3. Brokuł podziel na różyczki.
4. Cebulę pokrój w pióra.
5. Czosnek drobno posiekaj.

Krok 2: Wstępne smażenie

1. Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek.
2. Dodaj cebulę i czosnek, smaż przez 2-3 minuty.
3. Dodaj pokrojone warzywa i smaż przez kolejne 5 minut, aż lekko zmiękną.

Krok 3: Układanie warzyw w naczyniu żaroodpornym

1. Przełóż warzywa do naczynia żaroodpornego.
2. Posyp świeżym rozmarynem i dopraw solą oraz pieprzem.
3. Na wierzchu ułóż starty ser żółty.

Krok 4: Zapiekanie

1. Nagrzej piekarnik do 180°C.
2. Zapiekankę wstaw do piekarnika i piecz przez 20-25 minut, aż warzywa będą miękkie, a ser się rozpuści i lekko zarumieni.

Wskazówki

• Jeśli chcesz, aby zapiekanka była bardziej kremowa, możesz dodać śmietanę lub jogurt naturalny.
• Rozmaryn możesz zastąpić innymi ziołami, takimi jak tymianek lub oregano, ale rozmaryn najlepiej komponuje się z tymi warzywami.
• Możesz dodać do zapiekanki również ulubione przyprawy, takie jak papryka czy zioła prowansalskie.
  
  zobacz więcej na następnej stronie Reklama
  Następny→