Zapiekanka Jajeczna z Puree Ziemniaczanym

Wprowadzenie

Zapiekanka jajeczna z puree ziemniaczanym to doskonałe danie dla całej rodziny. Jest nie tylko smaczna, ale również sycąca i łatwa do przygotowania. W tym artykule przedstawimy prosty przepis na tę pyszną zapiekankę, który z pewnością zadowoli Twoich bliskich.

Składniki Potrzebne do Przygotowania Zapiekanki

Tabela Składników

Krok po Kroku: Jak Przygotować Zapiekankę Jajeczną

Krok 1: Przygotowanie Puree Ziemniaczanego

1. Gotowanie ziemniaków:
   • Obierz ziemniaki i pokrój na mniejsze kawałki. Ugotuj je w osolonej wodzie, aż będą miękkie (około 15-20 minut).
2. Przygotowanie puree:
   • Odcedź ziemniaki i utłucz je na gładkie puree, dodając mleko, sól i pieprz do smaku.

Krok 2: Przygotowanie Masę Jajeczną

1. Smażenie cebuli i czosnku:
   • Na patelni rozgrzej olej. Dodaj pokrojoną cebulę i czosnek, smaż przez kilka minut, aż cebula będzie szklista.
2. Mieszanie składników:
   • W misce wymieszaj jajka, dodaj usmażoną cebulę i czosnek, a także połowę tartego sera. Dopraw do smaku solą i pieprzem.

Krok 3: Składanie Zapiekanki

1. Przygotowanie naczynia do zapiekania:
   • Nagrzej piekarnik do 180°C. W naczyniu żaroodpornym nałóż warstwę puree ziemniaczanego, a następnie wylej na nią masę jajeczną.
2. Dodanie sera:
   • Na wierzchu zapiekanki posyp pozostałym serem.

Krok 4: Zapiekanie

1. Pieczenie:
   • Wstaw zapiekankę do piekarnika i piecz przez około 25-30 minut, aż wierzch będzie złocisty i lekko chrupiący.

Krok 5: Serwowanie

1. Podawanie:
   • Po upieczeniu, wyjmij zapiekankę z piekarnika i odczekaj kilka minut. Możesz udekorować natką pietruszki przed podaniem.

Zakończenie

Zapiekanka jajeczna z puree ziemniaczanym to pyszne i sycące danie, które zachwyci każdego. Dzięki prostemu przepisowi możesz szybko przygotować smaczny posiłek, idealny na obiad lub kolację. Wypróbuj ten przepis i ciesz się wyjątkowym smakiem!