“Zapach Domu – Przepis, Który Zawsze Wzbudza Zachwyt!”

Wprowadzenie
Są dania, które nie tylko smakują wspaniale, ale też wypełniają dom ciepłem i niesamowitym aromatem. Ten przepis to prawdziwa uczta dla zmysłów – pachnie tak cudownie, że przyciąga wszystkich do kuchni. Przyjaciele i rodzina nie mogą się nim nacieszyć, a ja zawsze wracam do niego z przyjemnością. Oto sekretny przepis na coś wyjątkowego!

Przepis: Cynamonowe Bułeczki z Polewą Waniliową
Składniki:
Na ciasto:
500 g mąki pszennej
50 g cukru
7 g suchych drożdży lub 25 g świeżych
250 ml ciepłego mleka
1 jajko
80 g masła (roztopionego)
1/2 łyżeczki soli
Na nadzienie:
100 g masła (miękkiego)
100 g brązowego cukru
2 łyżki cynamonu
Na polewę:
100 g serka śmietankowego (np. philadelphia)
50 g masła (miękkiego)
150 g cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie ciasta:
W misce wymieszaj ciepłe mleko z drożdżami i łyżką cukru. Odstaw na 10 minut, aż drożdże zaczną pracować.
Dodaj jajko, roztopione masło, resztę cukru i sól. Stopniowo dodawaj mąkę, wyrabiając ciasto, aż stanie się gładkie i elastyczne.
Przykryj miskę czystą ściereczką i odstaw ciasto w ciepłe miejsce na 1–1,5 godziny, aż podwoi objętość.
2. Przygotowanie nadzienia:
W miseczce wymieszaj miękkie masło, brązowy cukier i cynamon na jednolitą masę.
3. Formowanie bułeczek:
Wyrośnięte ciasto rozwałkuj na prostokąt o grubości około 1 cm.
Posmaruj ciasto nadzieniem i zawiń je w rulon, zaczynając od dłuższego boku.
Pokrój rulon na kawałki o szerokości około 3 cm i ułóż je w natłuszczonej formie, pozostawiając między nimi odstępy.
Przykryj i odstaw do ponownego wyrośnięcia na 30 minut.
4. Pieczenie:
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 20–25 minut, aż bułeczki będą złociste.
5. Przygotowanie polewy:
W misce utrzyj serek śmietankowy z masłem, cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym, aż polewa będzie gładka.
Posmaruj jeszcze ciepłe bułeczki polewą.
Dlaczego warto?

Zapach, który przyciąga: