Zanurzając się w soczystym steku, dogłębnie przyjrzyjmy się rozkoszy dla smakoszy

Dlaczego odpoczynek jest niezbędny

Gdy już skończysz smażyć stek, masz ochotę od razu zabrać się do pracy, ale cierpliwość jest kluczowa.

Pozostawienie steka na kilka minut pozwala na rozprowadzenie soków w całym mięsie.

soki wyciekają, przez co kęs staje się bardziej suchy.