Wprowadzenie
Jeśli szukasz prostego, a zarazem efektownego deseru, to ciasto warstwowe z wiórkami kokosowymi jest idealnym wyborem. Jego estetyczne warstwy zachwycą gości, a delikatny smak z nutą kokosa podbije każde podniebienie. Dowiedz się, jak przygotować ten deser krok po kroku.
Składniki
Składnik | Ilość |
---|---|
Wafle prostokątne | 6 arkuszy |
Serek śmietankowy | 300 g |
Cukier puder | 100 g |
Wiórki kokosowe | 200 g |
Śmietana kremówka (30%) | 200 ml |
Żelatyna | 1 łyżka |
Sok z cytryny | 1 łyżeczka |
Sposób Przyrządzenia
1. Przygotowanie masy kokosowej
- W misce wymieszaj serek śmietankowy z cukrem pudrem, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
- W osobnym naczyniu ubij śmietanę kremówkę na sztywno i delikatnie połącz ją z masą serową.
- Żelatynę rozpuść w niewielkiej ilości ciepłej wody, dodaj do masy i dokładnie wymieszaj.
- Na koniec wsyp wiórki kokosowe (zostaw trochę do dekoracji) i dodaj sok z cytryny.
2. Układanie warstw
- Na płaskim talerzu ułóż pierwszy arkusz wafla i równomiernie rozprowadź cienką warstwę masy kokosowej.
- Powtórz proces, nakładając kolejne wafle i masę, aż do uzyskania sześciu warstw.
3. Dekorowanie
- Posmaruj wierzch i boki ciasta pozostałą masą kokosową.
- Obficie obsyp ciasto wiórkami kokosowymi, aby nadać mu elegancki wygląd.
4. Chłodzenie
- Wstaw ciasto do lodówki na minimum 3 godziny, aby masa dobrze stężała, a smaki się przegryzły.
Wskazówki Dotyczące Serwowania i Przechowywania
- Ciasto najlepiej smakuje schłodzone, dlatego warto przechowywać je w lodówce do momentu podania.
- Można je przechowywać w szczelnym pojemniku do 3 dni.
- Podawaj pokrojone na równe kawałki, aby podkreślić piękne warstwy.
Warianty
- Kakao: Do masy kokosowej dodaj 2 łyżki kakao, aby uzyskać czekoladowy akcent.
- Owoce: Pomiędzy warstwami możesz umieścić cienkie plasterki truskawek lub bananów dla owocowego smaku.
- Orzechy: Wierzch ciasta udekoruj posiekanymi migdałami lub orzechami laskowymi.zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Chlebek Bananowy z Czekoladą: Idealny Przepis na Słodką Przekąskę
Chleb ciabatta: sekret, jak sprawić, by był chrupiący i pachnący w domu
“Domowe Batony, Które Kochają Wszyscy – Zapach, Który Podbija Serce!”
Od Czasu do Czasu Robię Bułeczki Piankowe z Kremem Waniliowym