Wszystko co musisz powiedzieć o tym deserze to: PYCHA!

1. Topienie czekolady: Czekoladę pokrój na kawałki i roztop ją w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce, mieszając co 20 sekund, aż czekolada będzie gładka i jednolita.
2. Dodanie śmietany i masła: W rondelku podgrzej śmietanę oraz masło, aż masło się rozpuści, a śmietana lekko podgrzeje. Połącz tę mieszankę z roztopioną czekoladą, dokładnie wymieszaj.
3. Dodanie wanilii i orzechów: Wmieszaj do masy ekstrakt waniliowy, a następnie dodaj orzechy (lub inne dodatki, takie jak rodzynki, suszone owoce, czy pokruszone herbatniki).
4. Wylewanie masy do formy: Wylej przygotowaną masę do małej formy wyłożonej papierem do pieczenia. Możesz też użyć silikonowych foremek do lodów lub babeczek, aby uzyskać mniejsze porcje.
5. Chłodzenie: Odstaw do lodówki na minimum 2 godziny, aż masa stwardnieje i przybierze konsystencję fudge’a.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

• Serwowanie: Pokrój na małe kawałki i serwuj na przyjęciu lub jako słodką przekąskę do kawy. Idealne także jako upominek w pięknym słoiku.
• Przechowywanie: Przechowuj w lodówce przez 1-2 tygodnie. Jeśli chcesz przechować na dłużej, można zamrozić.

Warianty:

• Czekolada biała: Jeśli wolisz białą czekoladę, zamień jedną z czekolad na białą. Możesz również dodać pokruszone kawałki ciasteczek.
• Owoce: Zamiast orzechów, możesz dodać suszone owoce, np. żurawinę, morele lub rodzynki.
• Karmel: Jeśli chcesz, aby deser miał karmelowy posmak, dodaj do masy karmelowe kawałki lub skrop gotowy fudge sosem karmelowym.

FAQ:

1. Czy muszę dodawać orzechy? Nie, orzechy są opcjonalne. Jeśli nie lubisz, po prostu je pomiń, a deser nadal będzie pyszny!

2. Czy mogę użyć innej czekolady? Tak, możesz użyć czekolady deserowej, mlecznej lub białej – wszystko zależy od tego, jaki smak preferujesz. Czekolada gorzka doda deserowi intensywności, a mleczna uczyni go łagodniejszym.

3. Czy ten deser można zrobić z wyprzedzeniem? Oczywiście! Możesz przygotować go na kilka dni przed imprezą i przechować w lodówce. Będzie smaczny, jak świeżo zrobiony.

Podsumowanie: Ten deser to czysta przyjemność – szybki, łatwy i pełen smaku! Idealny dla każdego, kto szuka słodkiego przysmaku, który zaskoczy gości i rozpieści kubki smakowe. Spróbuj i przekonaj się, dlaczego jest tak uwielbiany!

Smacznego!