Wegański Chleb Bananowy: Wilgotny, Aromatyczny i Prosty w Przygotowaniu

Chleb bananowy to jeden z najprostszych i najsmaczniejszych przepisów, który łączy w sobie naturalną słodycz bananów i wilgotną konsystencję. W wersji wegańskiej, zamiast jajek czy masła, używamy roślinnych alternatyw, dzięki czemu chleb jest idealny dla osób na diecie roślinnej. Jeśli chcesz spróbować przygotować taki chleb, mamy dla Ciebie idealny przepis!

Składniki Wegańskiego Chleba Bananowego

Przygotowanie wegańskiego chleba bananowego nie wymaga wielu składników. Poniżej znajdziesz tabelę z wszystkimi potrzebnymi produktami.

Składnik	Ilość	Uwagi
Banany	3 duże, dojrzałe	Banany muszą być dojrzałe, aby chleb był słodki i wilgotny.
Mąka pszenna	200 g	Można użyć mąki pełnoziarnistej dla zdrowszej wersji.
Cukier trzcinowy	100 g	Można zastąpić cukrem kokosowym lub syropem klonowym.
Mleko roślinne	100 ml	Mleko migdałowe, sojowe lub kokosowe będą najlepsze.
Olej roślinny	50 ml	Olej kokosowy lub rzepakowy są najlepsze.
Proszek do pieczenia	1 łyżeczka	Zamiast proszku można użyć sody oczyszczonej.
Sól	1/4 łyżeczki	–
Cynamon	1/2 łyżeczki	Opcjonalnie, dla dodatkowego aromatu.

Instrukcja Przygotowania

Krok 1: Przygotowanie Składników

Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F).
Przyszykuj formę do pieczenia chleba (najlepiej o wymiarach 23×13 cm), wyłóż ją papierem do pieczenia lub posmaruj oliwą.
Rozgnieć banany widelcem w dużej misce, aż uzyskasz gładką masę. Im bardziej dojrzałe banany, tym lepszy smak i wilgotność chleba.

Krok 2: Łączenie Składników

Do rozgniecionych bananów dodaj cukier, mleko roślinne, olej roślinny, cynamon i sól. Wymieszaj dokładnie.
W osobnej misce połącz mąkę pszeną z proszkiem do pieczenia.
Dodaj suche składniki do mokrej mieszanki i delikatnie wymieszaj łyżką do momentu, aż składniki się połączą.

Krok 3: Pieczenie Chleba

Wlej masę do przygotowanej formy do pieczenia.
Piecz przez 40-50 minut, aż wierzch chleba będzie złocisty, a patyczek wbity w ciasto wyjdzie suchy.
Po upieczeniu, odstaw chleb na kratkę do ostygnięcia.
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Następny→