Te pyszne przekąski z ciasta francuskiego to idealne rozwiązanie, gdy szukasz czegoś prostego, ale efektownego. Szpinak i feta to klasyczne połączenie, które sprawdzi się zarówno na przyjęciach, jak i jako szybka przekąska w ciągu dnia.
Składniki na ukąszenia szpinaku i fety
| Składnik | Ilość |
|---|---|
| Ciasto francuskie | 1 opakowanie (ok. 250 g) |
| Szpinak (świeży lub mrożony) | 200 g |
| Ser feta | 150 g |
| Czosnek (posiekany) | 1 ząbek |
| Oliwa z oliwek | 1 łyżka |
| Jajko (do posmarowania) | 1 sztuka |
| Sól i pieprz | do smaku |
| Sezam lub zioła | opcjonalnie, do posypania |
Jak przygotować ukąszenia szpinaku i fety?
Krok 1: Przygotowanie farszu
- Jeśli używasz mrożonego szpinaku, rozmroź go i odciśnij nadmiar wody. Świeży szpinak umyj i podsmaż na oliwie z czosnkiem, aż zmięknie.
- Do ostudzonego szpinaku dodaj pokruszoną fetę, sól i pieprz. Wymieszaj wszystko dokładnie.
Krok 2: Przygotowanie ciasta francuskiego
- Rozwiń ciasto francuskie i pokrój na kwadraty o boku 6–8 cm.
- Na środek każdego kwadratu nałóż łyżeczkę farszu.
Krok 3: Formowanie przekąsek
- Złóż kwadraty na pół, formując trójkąty, lub sklej brzegi, tworząc małe paczuszki.
- Dociśnij brzegi widelcem, aby uniknąć wyciekania farszu.
Krok 4: Pieczenie
- Rozgrzej piekarnik do 200°C (góra-dół).
- Ułóż przekąski na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Posmaruj wierzch rozmąconym jajkiem i, jeśli chcesz, posyp sezamem lub ziołami.
- Piecz przez 15–20 minut, aż będą złociste i chrupiące.
Porady
- Alternatywa dla fety: Jeśli nie masz sera feta, możesz użyć ricotty lub twarogu z odrobiną soli.
- Dodatkowe składniki: Do farszu możesz dodać suszone pomidory, orzeszki piniowe lub podsmażoną cebulę.
- Przechowywanie: Przekąski można przechowywać w lodówce do 2 dni i podgrzewać w piekarniku przed podaniem.zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Przepisy na kanapki śniadaniowe z bananem, jabłkiem i płatkami owsianymi
Specjalne owoce Pavé
Jak Skutecznie Czyścić Suszarkę do Ubrań?
Ciasto trzęsienia ziemi