Ukąszenia szpinaku i fety z ciasta francuskiego – szybkie, łatwe i wegetariańskie

Te pyszne przekąski z ciasta francuskiego to idealne rozwiązanie, gdy szukasz czegoś prostego, ale efektownego. Szpinak i feta to klasyczne połączenie, które sprawdzi się zarówno na przyjęciach, jak i jako szybka przekąska w ciągu dnia.

Składniki na ukąszenia szpinaku i fety

Jak przygotować ukąszenia szpinaku i fety?

Krok 1: Przygotowanie farszu

1. Jeśli używasz mrożonego szpinaku, rozmroź go i odciśnij nadmiar wody. Świeży szpinak umyj i podsmaż na oliwie z czosnkiem, aż zmięknie.
2. Do ostudzonego szpinaku dodaj pokruszoną fetę, sól i pieprz. Wymieszaj wszystko dokładnie.

Krok 2: Przygotowanie ciasta francuskiego

1. Rozwiń ciasto francuskie i pokrój na kwadraty o boku 6–8 cm.
2. Na środek każdego kwadratu nałóż łyżeczkę farszu.

Krok 3: Formowanie przekąsek

1. Złóż kwadraty na pół, formując trójkąty, lub sklej brzegi, tworząc małe paczuszki.
2. Dociśnij brzegi widelcem, aby uniknąć wyciekania farszu.

Krok 4: Pieczenie

1. Rozgrzej piekarnik do 200°C (góra-dół).
2. Ułóż przekąski na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Posmaruj wierzch rozmąconym jajkiem i, jeśli chcesz, posyp sezamem lub ziołami.
3. Piecz przez 15–20 minut, aż będą złociste i chrupiące.

Porady

• Alternatywa dla fety: Jeśli nie masz sera feta, możesz użyć ricotty lub twarogu z odrobiną soli.
• Dodatkowe składniki: Do farszu możesz dodać suszone pomidory, orzeszki piniowe lub podsmażoną cebulę.
• Przechowywanie: Przekąski można przechowywać w lodówce do 2 dni i podgrzewać w piekarniku przed podaniem.
  
  zobacz więcej na następnej stronie Reklama
  Następny→