Wprowadzenie
Torta cytrynowa to doskonały deser na każdą okazję. Połączenie lekkiego kremu cytrynowego z delikatnym biszkoptem sprawia, że jest to deser, który zachwyci każdego. Idealna na letnie dni, ale także jako słodki akcent w zimowe popołudnie.
Składniki
| Składnik | Ilość |
|---|---|
| Biszkopt (gotowy) | 1 sztuka (ok. 400 g) |
| Śmietanka 30% | 250 ml |
| Serek mascarpone | 250 g |
| Cukier puder | 100 g |
| Sok z cytryny | 50 ml |
| Skórka z cytryny | 1 sztuka (starta) |
| Cukier puder (do dekoracji) | Do posypania |
| Plasterek cytryny | Do dekoracji |
Sposób Przygotowania
1. Przygotowanie kremu cytrynowego
- Ubij śmietankę na sztywno.
- W osobnej misce wymieszaj mascarpone z cukrem pudrem, sokiem z cytryny i startą skórką.
- Połącz masę mascarpone z ubitą śmietanką, delikatnie mieszając, aby nie utracić puszystości.
2. Składanie tortu
- Biszkopt pokrój na cienkie plastry.
- Wyłóż miskę folią spożywczą i ułóż plastry biszkoptu na dnie oraz po bokach.
- Wypełnij kremem cytrynowym, delikatnie dociskając.
- Przykryj krem kolejną warstwą biszkoptu, aby zamknąć tort.
- Wstaw do lodówki na co najmniej 3 godziny.
3. Dekoracja
- Wyjmij tort z miski, odwracając go na talerz.
- Posyp całość cukrem pudrem i udekoruj plasterkiem cytryny.
Wskazówki Dotyczące Serwowania i Przechowywania
- Serwowanie: Tort najlepiej smakuje schłodzony, podawany z filiżanką herbaty lub kawy.
- Przechowywanie: Przechowuj w lodówce, w szczelnym pojemniku, przez maksymalnie 3 dni.
Warianty
- Pomarańczowy twist: Zamiast cytryny użyj soku i skórki z pomarańczy.
- Owocowa nuta: Dodaj maliny lub jagody między warstwy kremu.zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Ciasto Fale Dunaju – Klasyczny Wypiek z Owocami i Kremem
Nie Ugniataj Ciasta! Odkryj Przepis na Turecki Chleb, Który Zaskoczy Twoje Kubki Smakowe – Prosty i Pyszny Sposób na Domowe Pieczywo
Herbata oczyszczająca płuca – naturalne wsparcie układu oddechowego
“Boskie Smakołyki, Które Znikają w Mgnieniu Oka – Podwój Porcję Następnym Razem!”