“To Ciasto Jest Tak Dobre, Że Nigdy Mi Się Nie Znudzi – Prosty Przepis, Który Zawsze Działa”

Wprowadzenie:

Czasami w kuchni znajdziesz taki przepis, który jest po prostu nie do pobicia. I to ciasto jest właśnie jednym z nich! Zawsze, kiedy je piekę, jestem pewna, że nie tylko ja będę zachwycona – wszyscy w domu się nim zajadają. Uwielbiam je za prostotę, ale też za smak, który nigdy się nie nudzi. Można je przygotować w mgnieniu oka, a efekt zawsze jest doskonały. Gwarantuję, że nie będziecie chcieli skończyć na jednym kawałku. Oto przepis na ciasto, które stanie się Waszym nowym ulubieńcem.

Składniki:

• 250 g mąki pszennej
• 200 g cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 1/4 łyżeczki soli
• 3 jajka
• 100 ml oleju roślinnego (lub stopionego masła)
• 150 ml jogurtu naturalnego
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 1/2 szklanki posiekanej czekolady (opcjonalnie)
• Skórka starta z 1 cytryny (opcjonalnie, dla świeżości)
• 50 g orzechów (np. włoskich, migdałów) – opcjonalnie

Sposób przyrządzenia:

1. Przygotowanie składników: W dużej misce wymieszaj suche składniki – mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, sól i cukier. W osobnej misce ubij jajka z olejem (lub masłem), jogurtem i ekstraktem waniliowym.
2. Łączenie składników: Do mokrej mieszanki dodaj suche składniki i delikatnie wymieszaj, aż powstanie gładkie ciasto. Pamiętaj, aby nie mieszać za długo – wystarczy, że składniki się połączą. Jeśli chcesz, dodaj posiekaną czekoladę, skórkę cytrynową i orzechy.
3. Pieczenie: Przelej ciasto do formy o średnicy 23 cm, wyłożonej papierem do pieczenia lub posmarowanej masłem. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 30-35 minut, aż ciasto będzie złociste i suche w dotyku (możesz sprawdzić patyczkiem).
4. Studzenie: Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do wystygnięcia przez 10 minut, a następnie przełóż je na kratkę do całkowitego wystudzenia.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Następny→