To Ciasto Jest Absolutnie Niesamowite, Zdecydowanie Jedno z Najlepszych, Jakie Kiedykolwiek Zrobiłam!”

Wprowadzenie:

Jeśli szukasz przepisu na ciasto, które zachwyci każdego, to trafiłaś we właściwe miejsce! To ciasto jest absolutnie niesamowite – wilgotne, puszyste i pełne smaku, a przy tym łatwe do zrobienia. Gdy je przygotowałam po raz pierwszy, byłam pewna, że to jedno z najlepszych ciast, jakie kiedykolwiek zrobiłam. Smaki po prostu się przeplatają, a tekstura jest idealna. Nie mogłam się oprzeć, by nie podzielić się tym przepisem z Tobą!

Składniki:

• 250 g mąki pszennej
• 200 g cukru
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki soli
• 3 jajka
• 180 ml oleju roślinnego
• 200 g jogurtu naturalnego
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 100 g czekolady (mlecznej lub gorzkiej), posiekanej
• 150 g owoców (np. malin, jagód lub truskawek)
• 1 łyżka cukru pudru (do posypania)

Sposób przyrządzenia:

1. Przygotowanie ciasta: Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra-dół). Natłuść i wyłóż papierem do pieczenia tortownicę o średnicy 24 cm.
2. Mieszanie składników mokrych: W dużej misce ubij jajka z cukrem, aż staną się jasne i puszyste. Dodaj olej, jogurt i ekstrakt waniliowy. Mieszaj do połączenia składników.
3. Dodanie składników suchych: Do mieszanki mokrej dodaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. Mieszaj delikatnie, aż składniki się połączą, ale nie przesadzaj z mieszaniem, aby ciasto nie straciło swojej lekkości.
4. Dodanie czekolady i owoców: Posiekaj czekoladę na mniejsze kawałki i dodaj ją do ciasta razem z owocami. Delikatnie wymieszaj, aby składniki równomiernie się rozprowadziły.
5. Pieczenie: Wylej ciasto do przygotowanej tortownicy i piecz przez około 40-45 minut, aż ciasto będzie złociste, a patyczek wbity w środek wyjdzie suchy. Czas pieczenia może się różnić w zależności od piekarnika, więc sprawdzaj ciasto po 40 minutach.
6. Studzenie: Po upieczeniu, pozwól ciastu wystygnąć w formie przez około 10 minut, a następnie przenieś je na kratkę do całkowitego wystudzenia.
7. Wykończenie: Po wystudzeniu posyp ciasto cukrem pudrem lub udekoruj dodatkowymi owocami i kawałkami czekolady, jeśli chcesz. Ciasto najlepiej smakuje podane z filiżanką kawy lub herbaty.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Następny→