Tiramisu to jeden z najbardziej znanych i lubianych deserów na świecie. Jego lekka konsystencja, połączenie kawy, mascarpone i biszkoptów tworzą niezapomniany smak. Przygotowanie tiramisu jest proste i nie wymaga pieczenia, co czyni go idealnym wyborem na każdą okazję.
H2: Składniki na tiramisu
Przygotowanie tiramisu wymaga kilku podstawowych składników. Poniżej znajdziesz ich dokładną listę.
H3: Składniki na klasyczne tiramisu
| Składnik | Ilość |
|---|---|
| Serek mascarpone | 500 g |
| Śmietanka 30% | 200 ml |
| Jajka | 4 sztuki |
| Cukier puder | 100 g |
| Biszkopty savoiardi | 200 g |
| Kawa (mocna, ostudzona) | 1 szklanka |
| Kakao do posypania | 2 łyżki |
| Likier amaretto (opcjonalnie) | 2 łyżki |
H2: Jak przygotować tiramisu krok po kroku
H3: Krok 1: Przygotowanie bazy kremowej
- Oddziel żółtka od białek.
- Ubij żółtka z cukrem pudrem na puszystą masę.
- Stopniowo dodawaj mascarpone, delikatnie mieszając, aż uzyskasz gładką konsystencję.
- W osobnej misce ubij białka na sztywną pianę i delikatnie wmieszaj do masy mascarpone.
H3: Krok 2: Przygotowanie biszkoptów
- Zaparz mocną kawę i ostudź ją.
- Jeśli używasz likieru amaretto, dodaj go do kawy.
- Zanurz biszkopty w kawie na kilka sekund, uważając, by się nie rozpadły.
H3: Krok 3: Warstwowanie deseru
- Ułóż pierwszą warstwę nasączonych biszkoptów w naczyniu.
- Na biszkopty nałóż warstwę kremu mascarpone.
- Powtarzaj proces do wyczerpania składników, kończąc na warstwie kremu.
- Oprósz deser kakao, używając sitka.
H3: Krok 4: Schładzanie
- Wstaw tiramisu do lodówki na minimum 4 godziny, a najlepiej na całą noc.
- Podawaj schłodzone, posypane dodatkowym kakao.zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Sałatka Makaronowa Z Kurczakiem I Warzywami – Pyszne i Sycące Danie
Fudge Czekoladowy – Prostota i Pyszność
Una Delizia Semplice: La Primi Piatti che Piace a Tutti!
Przepis na Puszysty Sernik Japoński: Krok po Kroku