Wprowadzenie:
Jeśli szukasz czegoś prostego, ale pysznego na szybki obiad lub kolację, to ten przepis na placki ziemniaczane z szynką i serem jest idealnym rozwiązaniem! Wykonanie zajmuje tylko kilka minut, a efekt końcowy to chrupiące, pełne smaku placki, które zachwycą całą rodzinę. Idealne do podania z ulubionym sosem lub sałatką!
Składniki:
- 4 średnie ziemniaki
- 100 g szynki (gotowanej lub wędzonej)
- 100 g startego sera żółtego (np. cheddar, gouda)
- 1 jajko
- 50 g mąki pszennej
- Sól i pieprz do smaku
- Olej do smażenia
Sposób Przyrządzenia:
- Przygotowanie ziemniaków:
- Ziemniaki obierz, umyj i zetrzyj na drobnej tarce. Następnie dobrze odciśnij nadmiar wody, np. używając ściereczki.
- Mieszanie składników:
- Do startych ziemniaków dodaj jajko, mąkę, pokrojoną w kostkę szynkę, starty ser, a także sól i pieprz do smaku. Dokładnie wymieszaj składniki.
- Formowanie placków:
- Rozgrzej patelnię z odrobiną oleju. Z masy ziemniaczanej formuj małe placki i smaż je przez około 3-4 minuty z każdej strony, aż staną się złociste i chrupiące.
- Podanie:
- Placki odsącz na papierowym ręczniku, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu, a następnie podawaj gorące!
Yo Make również polubił
Danie, które sprawiło, że moja najlepsza przyjaciółka od razu poprosiła o przepis!
Domowy Kompostownik na Balkon – Praktyczne Rozwiązanie dla Każdego
Kłoda Wiśniowa: Pyszny Przepis na Świąteczny Deser
Domowy Ricotta w 30 Minut! Poznaj Najłatwiejszy Przepis na Idealny Ser, Który Zrobi Furorę!