Szybkie Placki Ziemniaczane z Szynką i Serem

Wprowadzenie:

Jeśli szukasz czegoś prostego, ale pysznego na szybki obiad lub kolację, to ten przepis na placki ziemniaczane z szynką i serem jest idealnym rozwiązaniem! Wykonanie zajmuje tylko kilka minut, a efekt końcowy to chrupiące, pełne smaku placki, które zachwycą całą rodzinę. Idealne do podania z ulubionym sosem lub sałatką!

Składniki:

• 4 średnie ziemniaki
• 100 g szynki (gotowanej lub wędzonej)
• 100 g startego sera żółtego (np. cheddar, gouda)
• 1 jajko
• 50 g mąki pszennej
• Sól i pieprz do smaku
• Olej do smażenia

Sposób Przyrządzenia:

1. Przygotowanie ziemniaków:
   • Ziemniaki obierz, umyj i zetrzyj na drobnej tarce. Następnie dobrze odciśnij nadmiar wody, np. używając ściereczki.
2. Mieszanie składników:
   • Do startych ziemniaków dodaj jajko, mąkę, pokrojoną w kostkę szynkę, starty ser, a także sól i pieprz do smaku. Dokładnie wymieszaj składniki.
3. Formowanie placków:
   • Rozgrzej patelnię z odrobiną oleju. Z masy ziemniaczanej formuj małe placki i smaż je przez około 3-4 minuty z każdej strony, aż staną się złociste i chrupiące.
4. Podanie:
   • Placki odsącz na papierowym ręczniku, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu, a następnie podawaj gorące!

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Następny→