Szybkie i łatwe w przygotowaniu pączki z nadzieniem czekoladowym: każdy pokocha tę słodką przekąskę!

Pączki z nadzieniem czekoladowym to prawdziwa przyjemność dla wszystkich miłośników słodkości. Dzięki prostemu przepisowi przygotujesz je w krótkim czasie, a ich czekoladowe wnętrze sprawi, że staną się ulubioną przekąską w Twoim domu. To idealny deser na każdą okazję, który z pewnością zachwyci wszystkich domowników!

Składniki

Na ciasto

Na nadzienie czekoladowe

Przygotowanie

1. Przygotowanie ciasta

1. Do miski wsyp mąkę, cukier, drożdże i szczyptę soli. Dodaj jajko, roztopione masło i ciepłe mleko. Wymieszaj składniki, a następnie wyrabiaj ciasto przez około 5-7 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne.
2. Przykryj misę ściereczką i odstaw na około 1 godzinę, aż ciasto podwoi swoją objętość.

2. Przygotowanie nadzienia

1. Czekoladę połamać na kawałki i rozpuścić w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce.
2. Dodaj śmietankę i wymieszaj, aż powstanie gładka czekoladowa masa.

3. Formowanie pączków

1. Wyrośnięte ciasto podziel na małe kawałki i z każdego uformuj kulkę.
2. Zrób w każdej kulce wgłębienie, wypełnij je rozpuszczoną czekoladą, a następnie dokładnie zlep brzegi ciasta, tworząc pączka.
3. Ułóż pączki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, przykryj ściereczką i odstaw na 20-30 minut do ponownego wyrośnięcia.

4. Smażenie pączków

1. Rozgrzej olej w głębokiej patelni do temperatury 170-180°C. Smaż pączki na złocisty kolor przez około 3-4 minuty z każdej strony.
2. Wyjmij pączki na ręcznik papierowy, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.

5. Dekorowanie pączków

1. Pączki możesz oprószyć cukrem pudrem lub polać dodatkową czekoladą, aby nadać im jeszcze bardziej apetyczny wygląd.

Porady do serwowania i przechowywania

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Następny→