Szybki chleb z ziarnami

2 szklanki mąki (pszenna, pszenna pełnoziarnista – co kto lubi)
2 łyżeczki cukru
1 łyżeczka soli
4 łyżki dodatków (słonecznik, płatki owsiane, żurawina, czarnuszka – wedle upodobań)
8 g drożdży instant w proszku
400 ml wody (200 gorącej, 200 w temp. pokojowej)
dodatki do posypania (sezam, mak itd.)
Przygotowanie