Szczerze Mówiąc, Mogłabym Jeść To Codziennie i Nadal To Uwielbiam. To Jest Po Prostu Niesamowite!”

Wprowadzenie:

Jest coś w tym przepisie, co sprawia, że zawsze wracam do niego, niezależnie od okazji. Każdy kęs to czysta przyjemność! To danie, które mogłabym jeść codziennie, a mimo to nigdy mi się nie znudzi. Aromatyczne, pełne smaku, z kremowym sosem, który sprawia, że całe danie staje się absolutnym hitem. Jeśli jeszcze go nie próbowałaś, musisz to zrobić. Uwaga – może się stać Twoim nowym ulubionym przepisem!

Składniki:

• 4 piersi z kurczaka
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 duża cebula, pokrojona w piórka
• 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
• 1 papryka czerwona, pokrojona w paski
• 200 g pieczarek, pokrojonych w plasterki
• 1 szklanka śmietany 30% (lub roślinnej wersji)
• 1/2 szklanki bulionu drobiowego
• 1/2 szklanki białego wina (opcjonalnie)
• 1 łyżeczka suszonego tymianku
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• 1/2 łyżeczki soli (do smaku)
• 1/4 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu
• 1/4 szklanki tartego sera (opcjonalnie, np. parmezan)
• Świeża natka pietruszki do dekoracji

Sposób przyrządzenia:

1. Przygotowanie kurczaka: Piersi z kurczaka umyj, osusz i pokrój w paski. Dopraw solą, pieprzem, papryką i tymiankiem. Na dużej patelni rozgrzej oliwę i smaż kurczaka przez 5-7 minut, aż będzie złocisty z obu stron. Zdejmij kurczaka z patelni i odłóż na talerz.
2. Smażenie warzyw: Na tej samej patelni dodaj cebulę i smaż przez 2-3 minuty, aż zmięknie. Dodaj czosnek i smaż przez kolejną minutę. Następnie dodaj paprykę i pieczarki. Smaż przez 5-7 minut, aż warzywa zmiękną i lekko się zrumienią.
3. Dodanie płynów: Wlej śmietanę, bulion i białe wino, jeśli używasz. Dopraw solą, pieprzem i tymiankiem. Gotuj na średnim ogniu przez 5-7 minut, aż sos się zredukuje i zgęstnieje.
4. Połączenie składników: Do sosu dodaj wcześniej usmażonego kurczaka. Wymieszaj wszystko dokładnie i gotuj przez kolejne 5 minut, aż kurczak będzie gorący, a sos dobrze się połączy.
5. Podanie: Podawaj danie z ryżem, makaronem lub ziemniakami. Posyp świeżą natką pietruszki, aby dodać świeżości i koloru. Możesz także posypać danie tartym serem, jeśli chcesz uzyskać bardziej kremowy efekt.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Następny→