Szarlotka z Suszonymi Wiśniami – Pyszny Przepis na Wypiek, Który Zaskoczy Twoje Podniebienie

Szarlotka z suszonymi wiśniami to deser, który przygotujesz w kilku prostych krokach. Sprawdź, jak łatwo go zrobić!

1. Przygotowanie składników

Na początku przygotuj wszystkie składniki. Mąkę, proszek do pieczenia i sól przesiej do jednej miski. Masło pokrój na kawałki, a jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w plastry.

2. Wyrabianie ciasta

W misce połącz mąkę, cukier, sól, cynamon i proszek do pieczenia. Dodaj masło i wyrabiaj ciasto, aż powstaną grudki. Następnie dodaj jajko i zagnieć ciasto, aż stanie się gładkie. Podziel ciasto na dwie części: większą na spód i mniejszą na wierzch szarlotki.

3. Przygotowanie nadzienia

Namocz suszone wiśnie w ciepłej wodzie przez 10 minut, aby zmiękły. Następnie w misce połącz pokrojone jabłka z wiśniami. Możesz dodać trochę cukru, jeśli jabłka są bardzo kwaśne, oraz cynamon, aby podkreślić smak.

4. Formowanie ciasta

Rozwałkuj większą część ciasta na kształt prostokąta i wyłóż nią spód formy do pieczenia. Wysyp nadzienie jabłkowe z wiśniami na ciasto. Z reszty ciasta uformuj cienkie paski i ułóż je na wierzchu ciasta w formie kratki.

5. Pieczenie

Wstaw ciasto do nagrzanego piekarnika (180°C) i piecz przez 40-45 minut, aż ciasto będzie złociste, a nadzienie lekko bulgoczące.

6. Studzenie i podanie

Po upieczeniu wyjmij szarlotkę z piekarnika i odstaw do wystudzenia. Podawaj na ciepło lub na zimno, posypaną cukrem pudrem.