“Świetny Przepis! Tak Naprawdę Jest Smaczniejszy Następnego Dnia… Jeśli Potrafisz Się Oprzeć!”

Wprowadzenie:

Nie ma nic lepszego niż danie, które smakuje jeszcze lepiej po jednym dniu odpoczynku! To przepis, który idealnie zyskuje na smaku, gdy zostanie odstawiony na chwilę. Chociaż to danie jest pyszne od razu po przygotowaniu, jest absolutnie fenomenalne, gdy nabierze głębi smaku przez noc. Idealne na obiad, kolację, a nawet jako przekąska na kolejny dzień. Jeśli potrafisz się powstrzymać, to ten przepis na pewno zostanie Twoim nowym ulubionym!

Składniki:

• 500 g mięsa mielonego (najlepiej wołowego lub drobiowego)
• 1 cebula (drobno posiekana)
• 2 ząbki czosnku (posiekane)
• 1 jajko
• 1/2 szklanki bułki tartej
• 1/4 szklanki startego parmezanu
• 1 łyżka musztardy Dijon
• 1 łyżeczka suszonego tymianku
• 1/2 łyżeczki papryki słodkiej
• Sól i pieprz do smaku
• 2 łyżki oliwy z oliwek (do smażenia)
• 1 szklanka sosu pomidorowego (lub ulubionego sosu)
• 1/2 szklanki wody (do rozcieńczenia sosu)

Sposób przyrządzenia:

1. Przygotowanie masy mięsnej: W dużej misce połącz mięso mielone, cebulę, czosnek, jajko, bułkę tartą, starty parmezan, musztardę, tymianek, paprykę oraz sól i pieprz. Dobrze wyrób masę, aby składniki się połączyły.
2. Formowanie kul: Z masy mięsnej formuj małe kulki o średnicy 3-4 cm. Ułóż je na talerzu lub tacce.
3. Smażenie: Na dużej patelni rozgrzej oliwę. Smaż kulki mięsne na średnim ogniu przez 6-8 minut, aż będą złociste z każdej strony.
4. Przygotowanie sosu: Do tej samej patelni, na której smażyły się kulki, dodaj sos pomidorowy i wodę. Dopraw solą, pieprzem, a także ulubionymi przyprawami, jeśli chcesz (np. oregano, bazylia). Włóż kulki mięsne z powrotem do sosu i gotuj na małym ogniu przez 10-15 minut, aż kulki będą dobrze ugotowane w środku, a sos zgęstnieje.
5. Podanie: Kulki mięsne z sosem podawaj na gorąco, najlepiej z makaronem, ryżem, ziemniakami lub świeżą sałatką. Posyp świeżą natką pietruszki dla dodatkowego smaku i koloru.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Następny→