Wprowadzenie
W tym roku moja rodzina nadała tej zupie wyjątkowy tytuł – „Świąteczny Uścisk w Misce”. Jej kremowa konsystencja, subtelna słodycz dyni i aromatyczny imbir sprawiają, że to ulubiony przepis na każde świąteczne spotkanie. Idealna na zimowe dni, ta zupa to kulinarne ciepło, które łączy bliskich przy jednym stole.
Składniki:
- 1 mała dynia hokkaido (ok. 1 kg) lub 800 g dyni obranej i pokrojonej
- 1 średnia cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 kawałek świeżego imbiru (ok. 3 cm)
- 750 ml bulionu warzywnego lub drobiowego
- 200 ml mleka kokosowego (opcjonalnie, dla kremowej konsystencji)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
- Opcjonalnie: szczypta gałki muszkatołowej lub cynamonu
Do dekoracji:
- Świeża natka pietruszki lub kolendra
- Pestki dyni lub grzanki
Yo Make również polubił
Najmocniejszy Organiczny Suplement do Podwajania Plonów Ogórków, Pomidorów i Papryki
“Świąteczne Kulki, Które Rozpływają Się w Ustach – Hit Bożego Narodzenia!”
Jak przygotować kruche ciasteczka domowe?
“Domowy Mac and Cheese – Najlepszy Przepis na Kremowy Makaron z Sosem Serowym”