“Świąteczny Uścisk w Misce – Aksamitny Pudding z Cynamonem i Wanilią”

Wprowadzenie

„Świąteczny Uścisk w Misce” to danie, które przenosi nas w magiczny klimat Bożego Narodzenia. Każdy kęs tego aksamitnego puddingu, wzbogaconego cynamonem i wanilią, smakuje jak poranek przy choince. To deser, który otula ciepłem i przypomina, że w prostocie tkwi świąteczna magia.

Składniki:

• 500 ml mleka
• 4 łyżki cukru trzcinowego
• 2 łyżki skrobi kukurydzianej lub ziemniaczanej
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 1/2 łyżeczki cynamonu
• Opcjonalnie: bita śmietana i szczypta gałki muszkatołowej do dekoracji

Sposób przyrządzenia:

1. Przygotowanie składników:
   • W małej misce wymieszaj skrobię z 50 ml mleka, aż powstanie gładka zawiesina.
2. Gotowanie puddingu:
   • W rondelku podgrzej resztę mleka z cukrem trzcinowym, cynamonem i ekstraktem waniliowym, mieszając, aż cukier się rozpuści.
   • Powoli wlej zawiesinę ze skrobi i cały czas mieszaj, aby nie powstały grudki.
   • Gotuj na małym ogniu, aż pudding zgęstnieje, około 3–5 minut.
3. Serwowanie:
   • Przelej pudding do miseczek i pozostaw do lekkiego ostygnięcia.
   • Udekoruj bitą śmietaną, szczyptą gałki muszkatołowej lub dodatkowymi przyprawami według uznania.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Podawaj pudding na ciepło, aby cieszyć się jego rozgrzewającym smakiem, lub na zimno jako orzeźwiający deser. Możesz przechowywać go w lodówce do 3 dni w szczelnym pojemniku.