Świąteczny chlebek szpinakowo-karczochowy to wyjątkowy przysmak, który idealnie sprawdzi się jako przekąska na świątecznym stole. Z delikatnym, kremowym dipem stanowi doskonałą kombinację smakową, która zadowoli nawet najbardziej wymagających gości. Dzięki łatwej w przygotowaniu recepturze, chlebek ten jest świetnym wyborem na każdą okazję!
H1: Składniki na Świąteczny Chlebek Szpinakowo-Karczochowy
Składniki na ciasto:
| Składnik | Ilość | Uwagi |
|---|
| Mąka pszenna | 250 g | Można użyć mąki pełnoziarnistej |
| Drożdże świeże | 20 g | Można użyć drożdży instant |
| Ciepła woda | 150 ml | Do rozpuszczenia drożdży |
| Oliwa z oliwek | 2 łyżki | Do smaku |
| Sól | 1 łyżeczka | Aby podkreślić smak |
| Cukier | 1 łyżeczka | Używany do aktywacji drożdży |
| Świeży szpinak | 100 g | Ugotowany i drobno posiekany |
| Karczochy (konserwowe) | 150 g | Dobrze odsączone i posiekane |
Składniki na dip:
| Składnik | Ilość | Uwagi |
|---|
| Serek śmietankowy | 200 g | Może być również serek twarogowy |
| Jogurt naturalny | 100 ml | Dla uzyskania gładkiej konsystencji |
| Sok z cytryny | 1 łyżka | Aby dodać świeżości |
| Czosnek (ząbek) | 1 ząbek | Można dodać więcej wedle gustu |
| Sól i pieprz | do smaku | Zależnie od preferencji |
| Oliwa z oliwek | 1 łyżka | Dla lepszej konsystencji i smaku |
H1: Jak przygotować Świąteczny Chlebek Szpinakowo-Karczochowy?
H2: Krok 1: Przygotowanie ciasta
- Aktywacja drożdży: Rozpuść drożdże w ciepłej wodzie z dodatkiem cukru. Odstaw na kilka minut, aż zacznie się pienić.
- Wyrabianie ciasta: W dużej misce połącz mąkę, sól, oliwę z oliwek, szpinak i karczochy. Dodaj aktywowane drożdże i wymieszaj wszystko, aż uzyskasz gładkie, elastyczne ciasto.
- Wyrastanie ciasta: Przykryj miskę ściereczką i odstaw na około 1 godzinę w ciepłe miejsce, aby ciasto podwoiło swoją objętość.
- Formowanie chlebka: Po wyrośnięciu, przełóż ciasto na oprószoną mąką stolnicę i uformuj bochenek. Możesz również podzielić ciasto na mniejsze części, aby uzyskać mini chlebki.
H2: Krok 2: Pieczenie ciasta
- Nagrzewanie piekarnika: Rozgrzej piekarnik do 180°C (termoobieg).
- Pieczenie: Umieść ciasto w foremce lub na blasze i piecz przez 25-30 minut, aż będzie złociste i sprężyste. Po upieczeniu, wyjmij chlebek z piekarnika i odstaw do ostygnięcia.
H2: Krok 3: Przygotowanie dipu
- Mieszanie składników: W misce połącz ser śmietankowy, jogurt naturalny, sok z cytryny oraz przeciśnięty czosnek. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Mieszanie na gładko: Wymieszaj wszystko, aż dip stanie się gładki i kremowy. Możesz dodać więcej oliwy z oliwek, jeśli chcesz uzyskać bardziej kremową konsystencję.
- Schłodzenie dipu: Odstaw dip do lodówki na co najmniej 30 minut przed podaniem, aby smaki się przegryzły.
H1: Jak podawać Świąteczny Chlebek Szpinakowo-Karczochowy?
H2: Propozycje podania
- Z dipem jako przystawka: Pokrój chlebek na małe kawałki i podawaj z przygotowanym dipem jako przekąskę na przyjęciu.
- Z dodatkami: Chlebek świetnie komponuje się z oliwkami, warzywami grillowanymi lub świeżym serem feta.
- W wersji wegetariańskiej: Możesz podać go z warzywnym hummusem lub pastą z awokado.
H3: Warianty chlebka
Yo Make również polubił
Miękkie Ciasteczka z Nadzieniem Jabłkowo-Cynamonowym – Pyszny Przepis na Każdą Okazję 🍏🍪
Niepozorna Zakrętka od Mleka – Zaskakujące Zastosowania, Które Odmienią Twój Dom!
Ziemniaki pełne aromatu: Prosty i Smaczny Przepis
Chrupiące i pyszne – łatwe do przygotowania bez smażenia i gotowe w 20 minut!