Świąteczne Ciasteczka w 12 Minut – Idealne na Boże Narodzenie!

Wprowadzenie: W Święta każda minuta się liczy, a te ciasteczka to idealna opcja, gdy chcesz zaskoczyć rodzinę czymś wyjątkowym, ale nie masz dużo czasu. W zaledwie 12 minut przygotujesz delikatne, maślane ciasteczka, które będą doskonałym dodatkiem do świątecznej herbaty czy kawy. Szybkie, pyszne i pełne świątecznego klimatu – to ciastka, które musisz mieć na swoim stole!

Składniki:

• 200 g masła (w temperaturze pokojowej)
• 100 g cukru pudru
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 200 g mąki pszennej
• 50 g mąki ziemniaczanej
• 1/4 łyżeczki soli
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• Cukier perłowy (do posypania, opcjonalnie)

Sposób przyrządzenia:

1. Przygotowanie ciasta: W dużej misce utrzyj masło z cukrem pudrem na puszystą masę. Dodaj ekstrakt waniliowy i dalej miksuj, aż składniki się połączą.
2. Dodawanie suchych składników: W osobnej misce wymieszaj mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną, sól i proszek do pieczenia. Stopniowo dodawaj suche składniki do masy maślanej, mieszając aż powstanie jednolite, gładkie ciasto.
3. Formowanie ciasteczek: Z przygotowanego ciasta formuj małe kulki (około 1 łyżeczka ciasta na ciasteczko). Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy między nimi, ponieważ trochę się rozleją podczas pieczenia.
4. Pieczenie: Rozgrzej piekarnik do 180°C (z termoobiegiem). Wstaw ciasteczka do piekarnika i piecz przez około 10-12 minut, aż staną się złote na brzegach. Uważaj, aby nie przypaliły się, ponieważ szybko stają się gotowe.
5. Studzenie: Po upieczeniu wyjmij ciasteczka z piekarnika i pozwól im wystygnąć na blasze przez kilka minut, a potem przełóż na kratkę, aby całkowicie ostygły.
6. Dodatki: Jeśli chcesz, posyp ciasteczka cukrem perłowym lub cukrem pudrem, aby dodać im świątecznego uroku.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: