Super Miękkie i Puszyste Rożki Czekoladowe

Rożki czekoladowe to doskonały wybór na słodkie śniadanie lub podwieczorek. Ich delikatne, puszyste ciasto w połączeniu z czekoladowym nadzieniem sprawia, że są uwielbiane przez wszystkich.

Składniki

Przygotowanie

1. Przygotowanie Ciasta

• Mieszanie składników: W dużej misce połącz mąkę, drożdże, cukier i szczyptę soli.
• Dodawanie mokrych składników: Dodaj roztopione i przestudzone masło, ciepłe mleko, jajko oraz żółtko.
• Wyrabianie ciasta: Wyrabiaj ciasto przez około 10 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne.
• Fermentacja: Przykryj miskę ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1 godzinę, aż ciasto podwoi objętość.

2. Formowanie Rożków

• Rozwałkowanie ciasta: Po wyrośnięciu, wyjmij ciasto na lekko oprószoną mąką powierzchnię i rozwałkuj na okrągły placek o grubości około 0,5 cm.
• Nacinanie: Podziel placek na 8 równych trójkątów.
• Nadzienie: Na szerszej części każdego trójkąta nałóż łyżeczkę kremu czekoladowego.
• Formowanie rożków: Zwiń każdy trójkąt w rożek, zaczynając od szerszej strony.

3. Pieczenie

• Przygotowanie do pieczenia: Ułóż rożki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy między nimi.
• Pieczenie: Piekarnik nagrzej do 180°C (góra-dół) i piecz rożki przez 15-20 minut, aż staną się złociste.
• Studzenie: Po upieczeniu, wyjmij rożki z piekarnika i odstaw na kratkę do ostygnięcia.

4. Podanie

• Posypanie cukrem pudrem: Przed podaniem, posyp rożki cukrem pudrem dla dodatkowej słodyczy.

Wskazówki

• Alternatywy dla kremu czekoladowego: Możesz użyć nutelli, masła orzechowego lub dżemu owocowego jako nadzienia.
• Przechowywanie: Rożki najlepiej smakują świeże, ale można je przechowywać w szczelnym pojemniku przez 2-3 dni.
• Warianty smakowe: Dodaj do ciasta skórkę z cytryny lub pomarańczy, aby nadać mu wyjątkowego aromatu.
  
  zobacz więcej na następnej stronie Reklama
  Następny→