Soczysty i Aromatyczny Kurczak – Szybki Przepis na Kolację!

Wprowadzenie

: Znudziły Ci się nudne, suche kawałki kurczaka? Ten przepis rozwiąże Twój problem! Soczysty kurczak, który przygotujesz w mniej niż 30 minut, będzie aromatyczny, pełen smaku i idealny do podania z ulubionymi dodatkami. Dzięki prostej marynacie i szybkiemu smażeniu, uzyskasz perfekcyjnie soczyste mięso w krótkim czasie. To doskonały wybór na szybki, ale smaczny posiłek w środku tygodnia!

Składniki:

• 4 filety z kurczaka (około 150-200 g każdy)
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka papryki słodkiej
• 1/2 łyżeczki czosnku w proszku
• 1/2 łyżeczki suszonego oregano
• Sól i pieprz do smaku
• Sok z 1/2 cytryny
• 1 łyżka musztardy (opcjonalnie)

Sposób przyrządzenia:

1. Przygotowanie marynaty:
   • W misce wymieszaj oliwę z oliwek, paprykę, czosnek w proszku, oregano, sól, pieprz i sok z cytryny. Jeśli lubisz musztardę, dodaj ją do marynaty, by nadać jej pikantnego smaku.
2. Marynowanie kurczaka:
   • Filety z kurczaka dokładnie opłucz, osusz ręcznikiem papierowym, a następnie umieść w marynacie. Pozostaw na około 10-15 minut (możesz również przygotować marynatę wcześniej i marynować kurczaka przez 30 minut do godziny, aby smak był intensywniejszy).
3. Smażenie kurczaka:
   • Rozgrzej patelnię na średnim ogniu. Włóż kawałki kurczaka na patelnię i smaż przez około 5-6 minut z każdej strony, aż będą złociste i w pełni usmażone w środku (sprawdź, czy kurczak osiągnął temperaturę wewnętrzną 75°C, aby mieć pewność, że jest gotowy).
4. Podanie:
   • Po usmażeniu kurczaka, zdejmij go z patelni i odstaw na chwilę, aby odpoczął. Dzięki temu pozostanie soczysty. Podawaj z ulubionymi dodatkami – świetnie smakuje z ryżem, ziemniakami, sałatką lub warzywami!

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: