Śnieżna Kostka z Brzoskwiniami – Lekki i Orzeźwiający Deser na Każdą Okazję

1. Przygotowanie spodu

1. Pokrusz herbatniki na drobne okruszki.
2. Wymieszaj je z roztopionym masłem, a następnie wyłóż mieszankę na dno prostokątnej formy wyścielonej papierem do pieczenia. Wyrównaj i lekko ugnieś.
3. Wstaw do lodówki na 30 minut.

2. Przygotowanie masy serowej

1. Rozpuść Żelatynę w gorącej wodzie, mieszając, aż się całkowicie rozpuści.
2. W misce wymieszaj twaróg, jogurt naturalny i cukier puder, aż masa będzie jednolita.
3. Dodaj przestudzoną żelatynę do masy serowej i dobrze wymieszaj.
4. Wylej masę na schłodzony spód i ponownie wstaw do lodówki na 1 godzinę.

3. Przygotowanie warstwy brzoskwiniowej

1. Pokrój brzoskwinie na plasterki i ułóż je równomiernie na wierzchu masy serowej.
2. Przygotuj galaretkę zgodnie z instrukcją na opakowaniu, używając 500 ml gorącej wody.
3. Poczekaj, aż galaretka zacznie tężeć, a następnie wylej ją delikatnie na brzoskwinie.
4. Wstaw deser do lodówki na minimum 3 godziny, aby galaretka całkowicie stężała.

Porady na podanie i przechowywanie

• Podawaj schłodzoną Śnieżną Kostkę z Brzoskwiniami z bitą śmietaną lub dekoracją ze świeżych owoców.
• Przechowuj w lodówce do 3 dni.
• Dla bardziej intensywnego smaku możesz użyć galaretki o innym owocowym aromacie, np. pomarańczowej.

Warianty

• Z owocami sezonowymi: Zamiast brzoskwiń możesz użyć truskawek, malin lub jagód.
• Bez glutenu: Użyj bezglutenowych herbatników.
• Z mascarpone: Zamień twaróg na mascarpone dla bardziej kremowej konsystencji.
  
  zobacz więcej na następnej stronie Reklama
  ←PoprzedniNastępny→