Smażony kurczak z cytrynowym masłem

Wprowadzenie:

Ten przepis jest wyjątkowo prosty, ale dzięki kilku składnikom, takim jak masło i cytryna, smak jest nieziemsko intensywny i aromatyczny. Idealny pomysł na szybki obiad lub kolację!

Składniki:

• 2 piersi z kurczaka
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 2 łyżki masła
• Sok z 1 cytryny
• Sól i pieprz do smaku
• Gałązki świeżego tymianku lub natki pietruszki (opcjonalnie)

Sposób Przyrządzenia:

1. Przygotowanie kurczaka:
   • Piersi z kurczaka umyj, osusz papierowym ręcznikiem i przekrój na pół, aby uzyskać cieńsze kawałki. Dopraw je solą i pieprzem z obu stron.
2. Smażenie kurczaka:
   • Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Umieść piersi kurczaka na patelni i smaż przez około 4-5 minut z każdej strony, aż będą dobrze usmażone i lekko złociste.
3. Przygotowanie sosu cytrynowego:
   • Po usmażeniu kurczaka, dodaj na patelnię masło i sok z cytryny. Pozwól masłu się roztopić, a sos lekko się zredukuje (około 2-3 minuty).
4. Podanie:
   • Polej kurczaka powstałym sosem cytrynowym. Jeśli chcesz, udekoruj danie świeżymi gałązkami tymianku lub natką pietruszki.

Sugestie:

• Podanie: Danie świetnie smakuje z dodatkiem ulubionych warzyw (np. pieczonych ziemniaków, brokułów lub sałatki).
• Możliwości zamiany: Możesz dodać odrobinę czosnku do masła, by nadać daniu bardziej wyrazisty smak.

Podsumowanie:

Ten przepis na smażony kurczak z cytrynowym masłem to idealne połączenie prostoty i smaku. Dzięki kilku składnikom przygotujesz szybki i pyszny posiłek, który zadowoli każde podniebienie!