Reklama
Reklama
Reklama

Smażone bakłażany: łatwy przepis na dodatek znany na całym świecie

Wprowadzenie
Smażone bakłażany to jeden z najprostszych, ale jednocześnie najpyszniejszych dodatków do różnych dań. Bakłażan, znany i uwielbiany na całym świecie, dzięki swojej delikatnej strukturze i neutralnemu smakowi doskonale komponuje się z wieloma przyprawami. W tym przepisie pokażemy Ci, jak przygotować smażone bakłażany, które będą idealnym dodatkiem do obiadu, sałatek czy jako przekąska na imprezach.

Składniki

Poniżej znajdziesz tabelę z dokładnymi proporcjami składników potrzebnych do przygotowania smażonych bakłażanów:

SkładnikIlość
Bakłażan2 średnie
Oliwa z oliwek3 łyżki
Czosnek (opcjonalnie)2 ząbki
Sóldo smaku
Pieprzdo smaku
Suszone zioła (np. oregano, tymianek)1 łyżeczka
Mąka pszenna3 łyżki

Metoda przygotowania

1. Przygotowanie bakłażana

  • Umyj bakłażany i pokrój je w plastry o grubości około 1 cm.
  • Jeśli bakłażan jest gorzki, posyp plastry solą i pozostaw na 15-20 minut, aby pozbyć się nadmiaru wody. Następnie osusz je ręcznikiem papierowym.

2. Smażenie bakłażanów

  • Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek.
  • Obtocz plastry bakłażana w mące, strzepując nadmiar.
  • Smaż plastry bakłażana na średnim ogniu przez 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się złociste i chrupiące.
  • Jeśli lubisz, w trakcie smażenia możesz dodać drobno posiekany czosnek oraz suszone zioła, aby wzbogacić smak.

3. Podanie

  • Po usmażeniu przełóż bakłażany na papierowy ręcznik, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
  • Podawaj gorące, posypane świeżo mielonym pieprzem i solą do smaku.

Porady do serwowania i przechowywania

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Reklama

Yo Make również polubił

Muffinki Z Air Fryera z Polewą Czekoladową

Wprowadzenie Muffinki to deser, który sprawdzi się na każdą okazję. W tym przepisie używamy air fryera, aby stworzyć szybkie, lekkie ...

Sztuczka z Solą w Toalecie – Rozwiązuje Problemy, Które Wszyscy Mamy

Sól to nie tylko przyprawa, ale także wszechstronny środek, który może pomóc w wielu codziennych problemach, zwłaszcza w toalecie. W ...

Czekoladowe Bułeczki z Kremowym Nadzieniem: Wyjątkowy Przepis

Wprowadzenie Czekoladowe bułeczki z kremowym nadzieniem to deser, który zadowoli każdego miłośnika czekolady. Puszyste ciasto czekoladowe wypełnione aksamitnym kremem stanowi ...

Najskuteczniejsze metody na dłuższe przechowywanie sałatki w lodówce

Wśród najświeższych i najłatwiejszych do przygotowania dodatków, złoty medal bez wątpienia należy się sałatce. Niezależnie od tego, czy jest to ...

Leave a Comment