“SMAKOWITE! Danie, Które Zachwyca Każdym Kęsem”

Wprowadzenie
Czasami jedno słowo wystarczy, by opisać doskonałe danie. „Smakowite” to właśnie to, co przychodzi na myśl, gdy spróbujesz tego przepisu. Każdy kęs to idealna harmonia smaków, która zachwyca i sprawia, że chcesz więcej. Oto przepis, który na pewno stanie się Twoim ulubieńcem!

Przepis: Zapiekanka Ziemniaczana z Serem i Boczniakami
Składniki:
1 kg ziemniaków (obranych i pokrojonych w cienkie plasterki)
300 g boczniaków (pokrojonych w paski)
1 cebula (drobno posiekana)
200 g startego sera żółtego (np. cheddar, gouda)
200 ml śmietany 30%
100 ml mleka
2 ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę)
2 łyżki masła
1 łyżeczka suszonego tymianku
Sól i pieprz do smaku
Opcjonalnie: świeża natka pietruszki do dekoracji
Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie składników:
Na patelni rozgrzej masło i podsmaż cebulę, aż będzie miękka. Dodaj boczniaki i smaż przez 5–7 minut, aż zmiękną i lekko się zrumienią. Dopraw solą, pieprzem i tymiankiem.
2. Przygotowanie sosu:
W rondelku podgrzej śmietanę z mlekiem, dodaj czosnek, sól i pieprz. Podgrzewaj na małym ogniu, mieszając, ale nie doprowadzaj do wrzenia.
3. Układanie zapiekanki:
W natłuszczonej formie żaroodpornej ułóż warstwę ziemniaków, posyp je częścią startego sera i dodaj porcję boczniaków. Powtarzaj warstwy, aż wykorzystasz wszystkie składniki, kończąc na warstwie sera.
4. Zalewanie:
Całość zalej przygotowanym sosem śmietanowym, upewniając się, że równomiernie pokrywa wszystkie warstwy.
5. Pieczenie:
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 50–60 minut, aż ziemniaki będą miękkie, a wierzch złocisty.
6. Podanie:
Po wyjęciu z piekarnika odstaw zapiekankę na 5–10 minut, aby łatwiej było ją kroić. Udekoruj świeżą natką pietruszki i podawaj.
Dlaczego warto?

Idealne połączenie smaków: