Sernik z Mascarpone: Kremowy Deser na Każdą Okazję

1. Przygotowanie Składników

A. Wstępne Kroki

• Jak to zrobić:
  1. Rozgrzej piekarnik do 160°C.
  2. Przygotuj tortownicę o średnicy 24 cm — wyłóż dno papierem do pieczenia.

2. Przygotowanie Spodu

A. Wykonanie Spodu

• Jak to zrobić:
  1. Pokrusz ciastka digestive na drobno.
  2. Wymieszaj z roztopionym masłem i dobrze uformuj spód w tortownicy.
  3. Piecz przez 10 minut, a następnie ostudź.

3. Przygotowanie Masę Sernikową

A. Mieszanie Składników

• Jak to zrobić:
  1. W dużej misce zmiksuj mascarpone z cukrem i ekstraktem waniliowym.
  2. Dodawaj po jednym jajku, miksując do uzyskania gładkiej masy.

B. Dodanie Śmietany

• Jak to zrobić:
  1. Delikatnie wmieszaj śmietanę i mąkę ziemniaczaną do masy sernikowej.

4. Pieczenie Sernika

A. Wstawianie do Piekarnika

• Jak to zrobić:
  1. Przelej masę do przygotowanej tortownicy.
  2. Piecz w piekarniku nagrzanym do 160°C przez około 50-60 minut, aż sernik się zetnie.

5. Chłodzenie Sernika

A. Chłodzenie

• Jak to zrobić:
  1. Po upieczeniu, odstaw sernik do ostygnięcia, a następnie wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny.

Zakończenie

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

←PoprzedniNastępny→