Sernik Rosa: Delikatny i Orzeźwiający

1. Przygotowanie Składników

A. Wstępne Kroki

• Jak to zrobić:
  1. Przygotuj tortownicę o średnicy 22 cm — wyłóż dno papierem do pieczenia.
  2. Namocz żelatynę w wodzie i odstaw na kilka minut.

2. Mieszanie Składników

A. Przygotowanie Masy Sernikowej

• Jak to zrobić:
  1. W dużej misce zmiksuj twaróg z cukrem i sokiem z cytryny.
  2. Dodaj jajka, śmietanę i mąkę ziemniaczaną. Miksuj do uzyskania gładkiej masy.

B. Dodawanie Barwnika

• Jak to zrobić:
  1. Dodaj barwnik spożywczy i dokładnie wymieszaj, aż masa nabierze równomiernego koloru.

3. Przygotowanie Żelatyny

A. Rozpuszczanie Żelatyny

• Jak to zrobić:
  1. Podgrzej namoczoną żelatynę na małym ogniu, aż się rozpuści (nie doprowadzaj do wrzenia).
  2. Wlej rozpuszczoną żelatynę do masy sernikowej i dokładnie wymieszaj.

4. Pieczenie Sernika

A. Wstawianie do Piekarnika

• Jak to zrobić:
  1. Przelej masę do przygotowanej tortownicy.
  2. Piecz w piekarniku nagrzanym do 160°C przez 40-50 minut, aż sernik się zetnie.

5. Chłodzenie i Dekoracja

A. Podanie

• Jak to zrobić:
  1. Po upieczeniu, odstaw sernik do ostygnięcia, a następnie wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny.
  2. Przed podaniem posyp cukrem pudrem.

Zakończenie

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

←PoprzedniNastępny→