Sernik jogurtowy bez mąki i cukru – delikatny smak z prostych składników

Wprowadzenie

Sernik jogurtowy bez mąki i cukru to zdrowa alternatywa dla tradycyjnych serników. Delikatna, kremowa konsystencja sprawia, że jest idealnym deserem dla osób dbających o linię lub ograniczających cukier. Bazujący na jogurcie naturalnym, jest prosty w przygotowaniu i wymaga jedynie kilku składników.

Składniki

Sposób przyrządzenia

Przygotowanie masy sernikowej:

1. • Oddziel żółtka od białek.
   • Ubij białka na sztywną pianę.
   • W osobnej misce połącz żółtka z jogurtem i opcjonalnym słodzikiem.
2. Łączenie składników:
   • Stopniowo dodawaj ubite białka do masy jogurtowej, delikatnie mieszając łyżką.
3. Pieczenie:
   • Przelej masę do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia.
   • Piecz w nagrzanym piekarniku w 170°C przez 40–45 minut.
4. Studzenie:
   • Po upieczeniu pozostaw sernik w uchylonym piekarniku, aby zapobiec opadaniu.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania

• Serwowanie: Doskonale smakuje schłodzony, podany z owocami lub posypany odrobiną kakao.
• Przechowywanie: Przechowuj w lodówce do 4 dni, najlepiej pod przykryciem, aby zachował świeżość.

Warianty

1. Z cytryną: Dodaj skórkę startą z jednej cytryny dla orzeźwiającego smaku.
2. Czekoladowy: Wymieszaj 2 łyżki kakao z masą jogurtową.
3. Z owocami: Dodaj do ciasta garść świeżych borówek lub malin przed pieczeniem.
   
   zobacz więcej na następnej stronie Reklama
   Następny→