Sernik czekoladowo-orzechowy na zimno – bez pieczenia

Wprowadzenie

Sernik czekoladowo-orzechowy na zimno to prawdziwa gratka dla miłośników słodkich, kremowych deserów. Połączenie delikatnego serowego kremu, chrupiącej orzechowej posypki i intensywnej czekolady sprawia, że ten deser staje się gwiazdą każdego przyjęcia. Co najlepsze? Nie wymaga pieczenia i przygotujesz go szybko!

Składniki

Sposób przyrządzenia

1. Przygotowanie spodu:

• Zmiksuj herbatniki na drobny piasek.
• Dodaj roztopione masło i wymieszaj, aby uzyskać jednolitą masę.
• Wyłóż dno tortownicy (20-22 cm) masą ciasteczkową, dociskając ją łyżką.
• Wstaw spód do lodówki na 20 minut.

2. Przygotowanie kremu:

• W misce ubij ser śmietankowy z cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym.
• W osobnej misce ubij śmietanę kremówkę na sztywną pianę.
• Delikatnie połącz bitą śmietanę z masą serową, mieszając łopatką.

3. Wykończenie ciasta:

• Wyjmij spód z lodówki i wyłóż na niego masę serową, równomiernie rozprowadzając.
• Posyp wierzch posiekanymi orzechami.
• Roztop czekoladę deserową w kąpieli wodnej i polej nią ciasto, tworząc dekoracyjne wzory.

4. Schładzanie:

• Wstaw sernik do lodówki na minimum 3–4 godziny, aby stężał.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania

• Serwowanie: Sernik smakuje najlepiej schłodzony, podany z filiżanką kawy lub herbaty. Można go dodatkowo ozdobić świeżymi owocami, takimi jak truskawki czy maliny.
• Przechowywanie: Ciasto przechowuj w lodówce, przykryte folią spożywczą, do 4 dni.

Warianty

1. Z białą czekoladą: Zamiast czekolady deserowej użyj roztopionej białej czekolady.
2. Karmelowy twist: Dodaj warstwę karmelu między spód a masę serową.
3. Z owocami: Dodaj pokrojone truskawki lub maliny do masy serowej przed schłodzeniem.
   
   zobacz więcej na następnej stronie Reklama
   Następny→