Wprowadzenie
Kalafiorowe kotleciki to pyszna alternatywa dla tradycyjnych mięsnych dań. Są zdrowe, sycące i łatwe do przygotowania. Dzięki temu przepisowi odkryjesz, jak łatwo można stworzyć smaczną przekąskę, która podbije serca Twoich bliskich. W tym artykule przedstawimy krok po kroku, jak przygotować te wyjątkowe kotleciki.
Składniki Potrzebne do Przygotowania Kalafiorowych Kotlecików
Tabela Składników
Składnik | Ilość |
---|---|
Kalafior | 1 średni (około 600 g) |
Jajko | 1 sztuka |
Bułka tarta | 100 g |
Ser żółty (tarty) | 100 g |
Cebula | 1 sztuka |
Czosnek | 2 ząbki |
Przyprawa do smaku | do smaku (np. sól, pieprz, papryka) |
Natka pietruszki | do dekoracji (opcjonalnie) |
Olej do smażenia | do smażenia |
Krok po Kroku: Jak Przygotować Kalafiorowe Kotleciki
Krok 1: Przygotowanie Kalafiora
- Gotowanie kalafiora:
- Podziel kalafior na różyczki, a następnie ugotuj w osolonej wodzie przez około 5-7 minut, aż będzie miękki. Odcedź i ostudź.
Krok 2: Mieszanie Składników
- Rozdrobnienie kalafiora:
- W dużej misce rozdrobnij ugotowany kalafior widelcem lub w malakserze, aż uzyskasz drobną masę.
- Dodanie pozostałych składników:
- Do rozdrobnionego kalafiora dodaj jajko, bułkę tartą, starty ser, posiekaną cebulę i czosnek. Dopraw do smaku przyprawami. Dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
Krok 3: Formowanie Kotlecików
- Formowanie kotlecików:
- Z przygotowanej masy formuj małe kotleciki, wielkości około 5 cm. Możesz je lekko spłaszczyć.
Krok 4: Smażenie Kotlecików
- Smażenie:
- Na patelni rozgrzej olej. Smaż kotleciki na złoty kolor z obu stron, około 3-4 minuty z każdej strony.
Krok 5: Serwowanie
- Podawanie:
- Po usmażeniu odsącz kotleciki na papierowym ręczniku. Podawaj na ciepło, udekorowane natką pietruszki.
Zakończenie
Kalafiorowe kotleciki to doskonała przekąska, która z pewnością zachwyci Twoich gości. Ich delikatny smak i chrupiąca skórka sprawiają, że są idealnym daniem na każdą okazję. Wypróbuj ten sekretny przepis i przekonaj się, dlaczego kotleciki te podbijają internet!
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Ciasto z Kruszonką Ricotta: Przepis na Kremowy i Pyszny Deser
Flan Karmelowy
Prosta Wskazówka Dotycząca Czyszczenia Szyby Drzwiczek Piekarnika
Zdrowe Ciasto Owsiane z Bananami i Czekoladą