Wątróbka jest bogata w witaminy i minerały, ale jej konsystencja może być odpychająca, jeśli nie zostanie odpowiednio ugotowana. Zmiękczanie wątróbki pomaga rozbić włókna mięśniowe, co skutkuje bardziej miękkim i przyjemniejszym daniem.
Sekret szefa kuchni: soda oczyszczona
Jedną z najlepszych metod zmiękczania wątróbki jest użycie sody oczyszczonej. Ten prosty składnik może znacząco wpłynąć na konsystencję Twojej wątróbki.
ciąg dalszy na następnej stronie
Jak zmiękczyć wątrobę za pomocą sody oczyszczonej
Składniki:
1 funt wątróbki (wołowej, drobiowej lub wieprzowej)
1 łyżeczka sody oczyszczonej
Woda
Sól i pieprz do smaku
Olej do smażenia
Twoje ulubione przyprawy (opcjonalnie)
Instrukcje:
zobacz więcej na następnej stronie
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Połączenie Tej Dwóch Składników: Domowy Sposób na Rozwiązanie Wiele Problemy
20 razy, kiedy mężczyźni ujawnili obrzydliwe i irytujące nawyki swoich żon i dziewczyn
Fantastyczny Chleb Serowy: Przepis, który Zachwyci Twoich Gości
Najbardziej Puszyste Bułki, Jakie Kiedykolwiek Widziałeś – Przepis na Idealne Bułki