Schneeflöckchen, czyli „śnieżynki”, to delikatne ciasteczka, które idealnie wpisują się w zimową aurę. Dzięki swojej miękkiej, kruchej strukturze i subtelnej słodyczy stanowią doskonały dodatek do gorącej herbaty czy kawy w chłodne dni.
Składniki na ciasteczka Schneeflöckchen
Poniższa tabela przedstawia wszystkie składniki potrzebne do przygotowania tych pysznych ciasteczek:
| Składnik | Ilość | Uwagi |
|---|---|---|
| Masło | 200 g | Miękkie, w temperaturze pokojowej |
| Cukier puder | 80 g | Przesiany, aby uniknąć grudek |
| Mąka ziemniaczana | 100 g | Nadaje ciasteczkom delikatności |
| Mąka pszenna | 150 g | Typ 450 lub uniwersalna |
| Ekstrakt waniliowy | 1 łyżeczka | Dla aromatu |
| Szczypta soli | – | Wzmacnia smak |
Jak przygotować ciasteczka Schneeflöckchen?
1. Przygotowanie ciasta
- Utrzyj masło z cukrem pudrem na puszystą masę.
- Dodaj ekstrakt waniliowy i szczyptę soli, dokładnie wymieszaj.
- Przesiej mąkę ziemniaczaną oraz pszenną i stopniowo dodawaj do masy maślanej, wyrabiając gładkie ciasto.
2. Formowanie ciasteczek
- Uformuj z ciasta małe kulki (ok. 2 cm średnicy).
- Ułóż kulki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i delikatnie spłaszcz widelcem, tworząc charakterystyczny wzór.
3. Pieczenie
- Piecz ciasteczka w temperaturze 160°C przez 10–12 minut, aż delikatnie się zarumienią na brzegach.
Porady i wskazówki
1. Jak przechowywać ciasteczka?
- Trzymaj ciasteczka w szczelnym pojemniku, aby zachowały swoją świeżość przez kilka dni.
2. Czy można dodać inne aromaty?
- Tak, ekstrakt migdałowy lub skórka cytrynowa to świetne dodatki.zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Bez Piekarnika: Rozpływa się w Ustach, Pyszne w Kilka Minut! Robię Je Co Weekend!
Kruche Śnieżne Ciasteczka Delikatne i Gotowe w 15 Minut
Sernik Jagodowy na Zimno: Przepis na Pyszny Deser
Ukryte znaczenie kółek na plastikowych kubkach…