Wprowadzenie
Sałatka makaronowa z kurczakiem i warzywami to pyszne i sycące danie, które sprawdzi się zarówno jako obiad, jak i przekąska na przyjęcia. Dzięki połączeniu kolorowego makaronu, soczystego kurczaka i świeżych warzyw, jest to idealny wybór dla miłośników zdrowego, a jednocześnie smacznego jedzenia. Poznaj ten prosty przepis i przygotuj sałatkę, która zachwyci Twoich bliskich!
Składniki
Składnik | Ilość |
---|
Makaron (kolorowe świderki) | 300 g |
Pierś z kurczaka | 200 g |
Pomidorki koktajlowe | 150 g |
Kukurydza konserwowa | 150 g |
Papryka czerwona | 1 sztuka |
Czerwona cebula | 1 sztuka |
Ser żółty (starty) | 100 g |
Majonez | 4 łyżki |
Jogurt naturalny | 3 łyżki |
Sok z cytryny | 1 łyżka |
Sól i pieprz | Do smaku |
Natka pietruszki | Do dekoracji |
Sposób Przygotowania
- Gotowanie makaronu:
- Ugotuj makaron al dente w osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu. Odcedź i pozostaw do ostygnięcia.
- Przygotowanie kurczaka:
- Oczyść pierś z kurczaka, dopraw solą i pieprzem, a następnie usmaż na odrobinie oliwy lub upiecz. Po ostudzeniu pokrój na małe kawałki.
- Krojenie warzyw:
- Pomidorki koktajlowe przekrój na połówki, paprykę pokrój w kostkę, a cebulę posiekaj w drobną kostkę.
- Przygotowanie sosu:
- W miseczce wymieszaj majonez, jogurt naturalny, sok z cytryny, sól i pieprz, tworząc gładki sos.
- Łączenie składników:
- W dużej misce wymieszaj makaron, kurczaka, warzywa, kukurydzę i ser. Dodaj sos i dokładnie wymieszaj.
- Dekoracja:
- Przed podaniem posyp sałatkę posiekaną natką pietruszki.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
- Serwowanie:
- Sałatka najlepiej smakuje schłodzona. Podawaj ją jako samodzielne danie lub dodatek do grillowanych mięs.
- Przechowywanie:
- Przechowuj sałatkę w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku do 2 dni.
Warianty
- Wersja wegetariańska:
- Zamiast kurczaka dodaj ugotowaną ciecierzycę lub tofu.
- Z dodatkiem awokado:
- Pokrój dojrzałe awokado w kostkę i dodaj do sałatki przed podaniem.
- Z pesto: