Roladki jajeczne Philly Cheesesteak

 Wołowinę podsmaż na oleju z cebulą i czosnkiem – dopraw solą, pieprzem i papryką.

 Dodaj pokrojoną paprykę – smaż razem przez 5 minut, aż warzywa zmiękną.

 Odstaw farsz do przestygnięcia, następnie dodaj starty ser i dokładnie wymieszaj.

 Namocz papier ryżowy lub użyj gotowych arkuszy do loempii.

 Nakładaj porcję farszu i zawijaj ciasno jak krokiety.

 Posmaruj roztrzepanym jajkiem.

 Smaż na głębokim oleju do złotobrązowego koloru – ok. 3–4 minuty z każdej strony.

 Można też upiec w piekarniku – 200°C, 20 minut!