Rolada serowa z pesto i suszonymi pomidorami

Krok 1: Przygotowanie sera

1. Rozłóż plastry sera na arkuszu folii spożywczej, lekko nakładając je na siebie, aby stworzyć jednolitą powierzchnię.
2. Podgrzej ser delikatnie za pomocą suszarki do włosów lub w piekarniku przez kilka sekund, aż stanie się plastyczny.

Krok 2: Nakładanie nadzienia

1. Posmaruj całą powierzchnię sera pesto.
2. Na pesto ułóż drobno pokrojone suszone pomidory oraz rukolę.
3. Dopraw sólą i pieprzem do smaku.

Krok 3: Zwinięcie rolady

1. Za pomocą folii spożywczej zwiń ser w ciasną roladę, dbając, by nadzienie było równomiernie rozłożone.
2. Zawiń roladę w folię i umieść w lodówce na co najmniej 1 godzinę, aby stwardniała.

Krok 4: Krojenie i podawanie

1. Po schłodzeniu wyjmij roladę z folii.
2. Pokrój na plastry o grubości ok. 1 cm i ułóż na talerzu.

Porady na Serwowanie i Przechowywanie

• Najlepszy smak: Podawaj roladę schłodzoną jako przystawkę lub dodatek do pieczywa.
• Przechowywanie: Przechowuj w lodówce w szczelnym pojemniku do 3 dni.
• Dodatki: Dla dodatkowego smaku możesz dodać do nadzienia orzechy pinii lub starty parmezan.

Wariacje

• Rolada wegetariańska: Zamiast pesto możesz użyć hummusu lub pasty paprykowej.
• Z mięsem: Dodaj cienkie plastry szynki parmeńskiej.
• Pikantna wersja: Posyp pesto odrobiną chilli w proszku.
  
  zobacz więcej na następnej stronie Reklama
  ←PoprzedniNastępny→