Rolada Biszkoptowa z Dżemem – Delikatny Przepis na Domowy Wypiek

Wprowadzenie

Rolada biszkoptowa z dżemem to jeden z najprostszych i najbardziej efektownych deserów, które można przygotować w domu. Lekki biszkopt, idealnie skomponowany z ulubionym dżemem, sprawia, że ten deser doskonale sprawdza się na każdą okazję – od rodzinnych spotkań po popołudniowe chwile przy kawie. Dowiedz się, jak przygotować tę klasyczną roladę, która zachwyci każdego.

Składniki

Sposób Przygotowania

1. Przygotowanie biszkoptu:
   • Rozgrzej piekarnik do 180°C.
   • Oddziel białka od żółtek i ubij białka na sztywną pianę.
   • Stopniowo dodawaj cukier, cały czas ubijając.
   • Dodaj żółtka, jedno po drugim, delikatnie mieszając.
   • Przesiej mąkę wraz z proszkiem do pieczenia i delikatnie wmieszaj do masy jajecznej.
2. Pieczenie biszkoptu:
   • Wyłóż blachę papierem do pieczenia i rozprowadź na niej równomiernie ciasto.
   • Piecz przez 10–12 minut, aż biszkopt lekko się zarumieni.
3. Przygotowanie rolady:
   • Po wyjęciu biszkoptu z piekarnika przełóż go na czystą ściereczkę, delikatnie zdejmij papier i zwiń biszkopt w rulon razem ze ściereczką.
   • Pozostaw do ostygnięcia.
4. Dodanie dżemu:
   • Rozwiń ostudzony biszkopt i posmaruj równomiernie dżemem.
   • Ponownie zawiń w rulon, delikatnie dociskając.
5. Dekoracja:
   • Posyp roladę cukrem pudrem przed podaniem.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania

• Serwowanie:
  • Rolada najlepiej smakuje po schłodzeniu w lodówce przez około 30 minut.
  • Możesz podać ją z bitą śmietaną lub świeżymi owocami.
• Przechowywanie:
  • Przechowuj roladę w lodówce, owiniętą folią spożywczą, aby zapobiec wysychaniu.
  • Spożyj w ciągu 2–3 dni.

Warianty

• Z kremem śmietankowym:
  • Zamiast dżemu, użyj ubitej śmietany z mascarpone do nadzienia.
• Czekoladowa rolada:
  • Do ciasta dodaj 2 łyżki kakao, aby uzyskać czekoladowy biszkopt.
• Z owocami:
  • Do dżemu dodaj świeże owoce, takie jak maliny lub truskawki, dla dodatkowej tekstury i smaku.
    
    zobacz więcej na następnej stronie Reklama
    Następny→