Rogaliki kakaowe z kremowym sercem

Rogaliki kakaowe z kremowym sercem to doskonała propozycja na słodką przekąskę lub deser. Połączenie delikatnego ciasta kakaowego z rozpływającym się w ustach nadzieniem sprawia, że ten przepis podbije serca domowników i gości.

Składniki

Na ciasto kakaowe:

Na nadzienie:

Przygotowanie

Krok 1: Przygotowanie ciasta

1. W misce wymieszaj mąkę, kakao i proszek do pieczenia.
2. Dodaj zimne masło i posiekaj je nożem na drobne kawałki.
3. Dodaj cukier puder i śmietanę, a następnie zagnieć jednolite ciasto.
4. Uformuj kulę, owiń folią spożywczą i włóż do lodówki na 30 minut.

Krok 2: Przygotowanie nadzienia

1. W misce wymieszaj mascarpone z cukrem waniliowym.
2. Czekoladę drobno posiekaj i dodaj do masy serowej. Delikatnie wymieszaj.

Krok 3: Formowanie rogalików

1. Schłodzone ciasto rozwałkuj na grubość ok. 3 mm i potnij na trójkąty.
2. Na szerszy koniec każdego trójkąta nałóż łyžczkę nadzienia.
3. Zwiń trójkąty w rogaliki, zaczynając od szerszego końca.

Krok 4: Pieczenie

1. Ułóż rogaliki na blaszce wyścielonej papierem do pieczenia.
2. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 15–20 minut, aż się zrumienią.
3. Po wystudzeniu możesz oprószyć je cukrem pudrem.
   
   zobacz więcej na następnej stronie Reklama
   Następny→