1. Przygotowanie Ciasta
A. Mieszanie Składników
- Jak to zrobić:
- W dużej misce połącz mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
- Dodaj masło pokrojone w kostkę i dokładnie wymieszaj, aż powstanie kruszonka.
- Dodaj mleko i jaja, a następnie zagnieć ciasto.
2. Wyrabianie Ciasta
A. Wyrabianie do Gładkości
- Jak to zrobić:
- Wyrabiaj ciasto na stolnicy przez około 5-10 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne.
3. Formowanie Roladek
A. Rozwałkowanie Ciasta
- Jak to zrobić:
- Rozwałkuj ciasto na prostokąt o grubości około 5 mm.
- Na wierzchu rozsmaruj równomiernie dżem.
B. Zwijanie Roladek
- Jak to zrobić:
- Zwiń ciasto w rulon, a następnie pokrój na mniejsze kawałki.
4. Pieczenie
A. Ustawienie Piekarnika
- Jak to zrobić:
- Ułóż roladki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 20-25 minut, aż będą złociste.
5. Chłodzenie i Podawanie
A. Ostudzenie Roladek
- Jak to zrobić:
- Po upieczeniu, odstaw roladki do ostudzenia, a następnie posyp cukrem pudrem.
Zakończenie
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Gâteau Nuage au Yaourt Légèrement Moelleux: Lekki i Puszysty Deser
Pyszne Ciasto Beza z Orzechami
Wilgotne ciasto z rodzynkami – prosty przepis na domową słodycz
Sernik tradycyjny – przepis na puszysty i kremowy deser