Pyszne Rogaliki: Przepis na Domowe Wypieki

1. Przygotowanie Zaczynu

A. Rozpuszczenie Drożdży

• Jak to zrobić:
  • W małej misce wymieszaj drożdże z łyżką cukru i ciepłym mlekiem. Odstaw na 10 minut, aż drożdże się spienią.

2. Mieszanie Składników

A. Łączenie Suchych Składników

• Jak to zrobić:
  • W dużej misce wymieszaj mąkę, sól i pozostały cukier.

B. Dodawanie Mokrych Składników

• Jak to zrobić:
  • Do suchych składników dodaj spienione drożdże, roztopione masło oraz jaja. Wymieszaj, aż składniki się połączą.

3. Wyrabianie Ciasta

A. Wyrabianie

• Jak to zrobić:
  • Wyrabiaj ciasto przez około 10 minut, aż będzie gładkie i elastyczne.

4. Wyrastanie Ciasta

A. Odstawienie do Wyrastania

• Jak to zrobić:
  • Przykryj ciasto ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość.

5. Formowanie Rogalików

A. Rozwałkowanie Ciasta

• Jak to zrobić:
  • Po wyrośnięciu, rozwałkuj ciasto na okrąg. Pokrój na trójkąty.

B. Zawijanie

• Jak to zrobić:
  • Zwijaj trójkąty od podstawy do wierzchołka, formując rogaliki.

6. Pieczenie

A. Odstawienie do Wyrastania

• Jak to zrobić:
  • Ułóż rogaliki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i odstaw na 30 minut.

B. Pieczenie

• Jak to zrobić:
  • Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez około 20-25 minut, aż będą złociste.

Zakończenie

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

←PoprzedniNastępny→