“Pyszne i Proste! Danie, Które Mój Mąż Chce Jeść Codziennie – Robię je 4 Razy w Tygodniu!”

Wprowadzenie
Jeśli Twoja rodzina, tak jak moja, uwielbia szybkie i smaczne potrawy, to ten przepis podbije Wasze serca! Te pyszności są tak łatwe w przygotowaniu, że można je robić prawie codziennie. Uwielbia je mój mąż, a ja z chęcią przygotowuję je kilka razy w tygodniu. Sprawdź przepis i przekonaj się, dlaczego to danie stało się naszym ulubieńcem!

Przepis: Chrupiące Placki z Cukinii i Fety
Składniki:
2 średnie cukinie (ok. 500 g, starte na tarce o grubych oczkach)
100 g sera feta (pokruszonego)
2 jajka
1/2 szklanki mąki (może być pszenna, owsiana lub ryżowa)
2 ząbki czosnku (drobno posiekane lub przeciśnięte przez praskę)
1/2 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki pieprzu
1/2 łyżeczki suszonego oregano lub koperku
Olej do smażenia
(Opcjonalnie: garść posiekanej natki pietruszki lub szczypiorku)

Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie cukinii:
Zetrzyj cukinię na tarce, posól i odstaw na 10 minut.
Po tym czasie dokładnie odciśnij nadmiar wody, używając ściereczki lub sitka – to klucz do chrupiących placków.
2. Przygotowanie masy:
W dużej misce połącz startą i odciśniętą cukinię, fetę, jajka, czosnek, mąkę, pieprz i oregano (lub koperek).
Dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły. Masa powinna być lepka, ale nie płynna.
3. Formowanie i smażenie:
Na patelni rozgrzej olej.
Łyżką nakładaj porcje masy na patelnię, formując placki.
Smaż na średnim ogniu przez 3–4 minuty z każdej strony, aż będą złociste i chrupiące.
4. Podanie:
Podawaj na ciepło z jogurtem naturalnym, sosem czosnkowym lub ulubioną sałatką.
Dlaczego warto spróbować?

Prostota: